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“还真是。”
“其实,每个胡同里面都缺这样的一个小铺子。”
“不一定是喝酒,只要是可以聊天儿就行。”
“消遣一下晚上的闲暇时光。”
易不凡倒是觉得,只要是有了夜生活之后,人们的生活节奏也就快起来了。
“你别说,还真是。”
“我每次如果要是闲着没事干的时候,吃完饭也想出来转一转,沿着胡同慢慢溜达,感受着傍晚的微风和邻里间的烟火气。”
“在那个时候也希望有一个地方可以坐下来听一听周围这些人们在聊什么。”
“比如街角的长椅上或者树荫下的石凳上,听着大爷大妈们扯家常。”
“其实并没有什么目的性,只不过也就是希望听到一些有趣的事情罢了,哪怕是鸡毛蒜皮的小事,也能让枯燥的日子添点乐子。”
“哪怕就是听到了隔壁的大黄狗咬了谁家的小猫都会跟着笑半天,那种纯真的欢乐让人暂时忘掉烦恼,仿佛回到了童年时光。”
“真希望在四九城那些大街小巷当中,也可以在网上有这么一些小店铺可以开的,像慧真的小酒馆那样,成了大伙儿聚会的据点。”
陈雪茹也是感觉到徐慧真的那个小酒馆有了这样的作用,它不只是卖点酒水,更是邻里交流的温馨港湾。
如果要是这样的小店铺能够更多一点的话,人们的生活都是会变得更加有乐趣的,不再是一成不变的单调。
“其实,想要让人开这样的小店也是很容易的,不需要多少钱,租个小门面儿、摆几张桌椅就行。”
“只需要让他们知道,在晚上也一样是可以赚到钱就行了,毕竟夜晚的消费需求可不少。”
“就像是咱们做生意的那几条商业街上面不也是有一些关门比较晚吗?”
“那些小卖部在晚上的时候一样会有人去买东西呀,比如加班族买点宵夜或者情侣约会后的点心。”
“只要是别的那些店铺也可以多坚持一个小时的话,一样可以有更多的顾客的,比如延长到十点或十一点。”
“只需要慢慢的去延长营业的时间就行了,先从周末开始试试水。”
“慢慢的人们就会熟悉了,晚上也可以出来找乐子的习惯,不再窝在家里发呆。”
“也许在一开始的时候连个聊天的人都找不到,但是在时间长了之后,他们就会觉得到处都是同道中人,大家渐渐习惯了这种夜生活的节奏。”
“当然了,还是需要帮着人们去选择一些适合晚上经营的项目,比如小吃摊、茶馆或者游戏室。”
“比如烧烤就不错,炭火烤串的香气能吸引一大帮子人聚在一块儿,边吃边聊。”
易不凡觉得,这样的店铺迟早都是会出现的,只是时间问题。
其实也就是要等到人们的生活习惯慢慢发生了改变,从保守的日出而作日落而息转向更开放的生活方式。
感觉到自己在晚上的时候,其实是可以有别的事情干的,比如参加社区活动或者约朋友小聚。
不需要吃完饭了之后就躺在炕上等着睡觉省粮食,那样太浪费了大好的时光,反而可以出来走走,让日子过得更充实更有味儿。
许小冉轻咬着下唇,视线转向易不凡,带着点雀跃说道:“我倒是挺喜欢这烧烤店的,烟火气十足,闻着就馋人。”
她顿了顿,像是突然想起了什么,手指无意识地敲了敲桌面:“哎,之前你不是还兴致勃勃地说,要在新开的那条商业街上弄个烧烤店来着?位置、客流量都盘算过好几遍。”
“后面就没再听你提起了,”
她语气里带着一丝不易察觉的嗔怪,目光探究地落在易不凡脸上。
那眼神亮晶晶的,显然不只是随口一提。
她对这样一个能随时满足口腹之欲的烧烤摊子,是发自内心地期待。
毕竟,大家都心知肚明,易不凡手艺虽好,也不可能天天围着烤炉转,专门给他们开小灶。
按照易不凡最初的想法,这事其实挺简单:只要他花点心思,手把手培训出一两个靠谱的师傅,然后选址开起一家像模像样的烧烤店就齐活了。
这样一来,无论是他自己,还是许小冉他们这帮馋猫,想解馋的时候,抬脚就能过去买,方便得很。
“呵呵,”易不凡闻言笑了笑,端起茶杯呷了一口,眼底闪过一丝了然,“你这么一说,我想起来了。”
“好像那条商业街临街的位置,确实还有三间铺面一直空着,位置都还不错,门口也宽敞。”
他放下杯子,语气温和却带着点不易动摇的打算:“等咱们这趟回去了,要是那几家铺子还没租出去,干脆就别等了。”
“咱们找人,自己把它开起来算了。”
他这笑,并非是把开烧烤店的事抛到了九霄云外,更像是存了份心思——想把这机会先让出去,看看有没有别人能想到这生意经。
说到底,他内心深处更盼着能有其他人灵光一闪,主动想到去开这样一家特色店铺。
真能那样,岂不是两全其美?既满足了大家想吃烧烤的愿望,又省了他亲自张罗的麻烦。
比起事事亲力亲为,易不凡更乐意看到有更多人能和他想到一块儿去。
他深知,无论是四九城的日新月异,还是整个华夏大地的腾飞,单靠他易不凡一个人的肩膀,是无论如何也扛不起的。
这需要汇聚无数人的智慧和力量,需要更多志同道合的人一起往前奔。
只有拧成一股绳,心往一处想,劲往一处使,才能真正推动经济这艘大船乘风破浪,高速前行。
唯有如此,才能让华夏以令人惊叹的速度,重新挺立于世界民族之林的前列。
他相信,假以时日,超越海外那些先行一步的国家,并非遥不可及的梦。
“好啊!”许小冉立刻应声,眉眼弯弯,仿佛已经闻到了烤串的香气,“那敢情好!要是真开起来,咱们随时都能解馋了,再也不用眼巴巴盼着你有空了。”
她越想越觉得这事靠谱,手指轻轻敲着桌面,盘算道:“我估摸着啊,只要咱们这烧烤店一开张,香味往街上一飘,那条商业街晚上的人气肯定‘噌噌’往上涨!”
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