一斤豆子发出来了将近十斤的豆芽，这个产出比还真是不错。
豆子六文钱一斤，如果这豆芽能卖到五文一斤的价格，也算是不错了。
当然，物以稀为贵，在这儿的冬天，豆芽菜算是清爽的小菜，兴许大把有钱人愿意吃，那么卖个六文八文也说得过去？
乔亦雪暗自失笑，一边给自己凉拌了一份豆芽菜，又清炒了一碗。
两碗不同的口味，都让她十分满意。
有了这爽口小菜，吃起饭来也更香了。
次日，洪氏与王小花又要来帮乔亦雪抬东西时，看到多了一个木桶，上面用干净的纱布盖着。
“诶？这桶里是什么啊？”
乔亦雪掀开给她们看：“这叫豆芽。是我用豆子发出来的，添点小菜。”
洪氏十分羡慕：“也不知道你的脑瓜子是怎么长的，为了添点小菜，竟然发出这豆芽来？”
乔亦雪给她们各抓了一大把：“拿去吃吧，清炒就行，吃得爽口。”
两人都想推辞，但又好奇这小菜是究竟是什么味道，又收下了。
这日的乔亦雪实在是忙，又要卖板栗，又要卖豆芽菜。
好在，不管是板栗还是豆芽菜，她都配了不同的夹子，而不是用手去抓。
又干净又方便。
一开始，来采买的人听说这豆芽菜要六文一斤，都吃惊地张大了嘴。
“你这小娘子莫不是逗我？这菘菜一文钱都能买两斤，都是小菜，凭啥它能卖这么贵？”一个小厮看起来有点愤愤不平。
“物以稀为贵！旁人还未吃上这小菜呢，你主家吃上了！再说，日日都吃菘菜，吃絮了吧？你主家就不想换换口味？”
那是太想换口味了。
小厮明显犹豫了，老爷总嫌菜腻得慌，当家主母最烦的就是怎么让老爷吃些爽口的菜。
“来两斤吧。”
有人带了头，这豆芽便卖得快了。
旁人还未吃上，你主家吃上了！
物以稀为贵！
这两句话让围观的人立马喊了起来，一看一共才不到十斤了，其他人都急了。
最终也就几个人抢到手，一开始还觉得六文一斤的小菜太贵时，这会儿觉得真值！
豆芽很快卖完，栗子也卖得快。
正要收摊时，乔亦雪一抬眼，发现好几日未见的宁明旭。
“哎呀，没想到这会儿遇到了你，我该给你留点小菜的。”
宁明旭有些好奇：“什么小菜？”
“是我用豆子发出来的豆芽，很爽口。这个时节不是没什么蔬菜叶子吃吗？添个小菜也好。”
宁明旭更有些遗憾了，他对口腹之欲并不过份看重，但是他也觉得总吃菘菜吃腻了。
“过几日吧，大约需要四五日的时间，我多发一些，到时给你留着。”乔亦雪说得自然。
“行，那多谢你费心了。”宁明旭笑意十足。
也说不清是怎么回事，一点小菜而已，也不是什么珍贵的东西。他的心情变得十分轻快。
正要帮着乔亦雪收摊，却见那驴车师傅赵平又过来了，他只得做罢。