“你说,是利用这两个字,让那条街再火起来?”胤禛伸手拍了拍额头,苏安安的办法是个不错的办法。
“爷,咱们今日不是去看街上的店铺,若是开设一个专门的粤式饭庄,就用这个来打开名声?!”苏安安在这一年,发现这边做生意的,三分之一的人员从广东府来的。
他们在饮食上面会有不小的差别,即便是有了府邸,一直走南闯北的,每次往返落脚可能就几日的时间。
生意人只能去临近的饭庄用膳,广东府商人虽说是南边的口味,却没地道的粤式菜肴。
九爷开设了一家海鲜的饭庄,他们来做生意,纷纷相互状告,偶尔吃个粤式海鲜打牙祭,总不能每顿膳食都是海鲜。
“这点子不错,需要给你寻找粤式的厨子!”胤禛想起苏安安让广东府的掌柜们寻找厨子,她应该早就设想这饭庄了。
“爷,广东府那边的粤式饭庄暂时不开,水军刚建立,估计要继续去出海,我可不想费尽心血开设的店铺湮灭在这些事情里。”苏安安双手一摊说道,“最重要,粤式的菜肴那些食材,在这边大多能得到,连海鲜都可从连云港处得来。”
胤禛靠坐在垫子上,听苏安安说着粤式饭庄的事儿,广东府的生意人很多是消息灵通人识,还有一直在做海运生意的,与国外的各国都有产业的。
“安安,粤式饭庄只能单一的粤式餐点,开设到那条街巷,是可以的。”胤禛回想着胡同内居住的各家身份,他们大多是广东府的出身,“在胡同的尽头,就是广东会馆,是专门给广东府商会开设的地方。”
苏安安双眸一亮:“爷,我记得江浙这边还有晋商会馆?那边的面条是不是很好吃呀?”
话毕,胤禛一脸无奈,苏安安