李小锵爽快地答应了，两人约好了时间，准备在徐明杰家里的厨房进行这次实验。徐明杰挂断电话后，心里充满了期待。他觉得，这次的尝试或许能带来意想不到的结果，也许会是一道真正的“特色菜”。
第二天傍晚，李小锵提着一大袋食材准时到了徐明杰家。两人简单寒暄后，便立即开始了准备工作。李小锵拿出几种不同的熏料和香草，对徐明杰说道：“我这里有些熏制用的材料，都是我特意从几个地方淘来的，你看看有没有用得上的。”
徐明杰仔细端详着这些熏料，有松木屑、茶叶、柚子皮，还有一些他从未见过的草本香料。他的脑海中迅速闪过一些可能的组合方式，心里开始有了初步的想法。“强子，咱们先试试用松木屑和茶叶混合，搭配柚子皮，熏制一下猪排。再试试用那些香草腌制鸡胸肉，然后轻熏一遍，看看效果如何。”
李小锵点头称好，两人立刻分工协作，忙活了起来。徐明杰专注地将猪排处理好，用调料腌制后，放进熏炉里，小心翼翼地控制着火候。而李小锵则将鸡胸肉涂上特制的香草酱汁，准备进行轻熏。厨房里弥漫着一股淡淡的烟香味，逐渐转化成一种令人垂涎的香气。徐明杰和李小锵越来越兴奋。两人一边观察着熏炉内的变化，一边不断交流自己的想法和感受。每一个细节，他们都不敢有丝毫大意，力求在实验中找到最合适的配比和火候。
当第一道熏制猪排完成时，徐明杰小心翼翼地将其取出，放在案板上切开。一股独特的香气瞬间弥漫在整个厨房，带着淡淡的木香和茶香，还有一丝柚子皮的清新。切开的猪排色泽红润，肉质看起来非常紧实，徐明杰迫不及待地夹了一块放入口中。
那一刻，猪排的味道在他口中爆发开来，松木的烟熏香气混合着茶叶的清香，柚子皮的微苦中和了油腻感，肉质鲜嫩多汁，层次分明。徐明杰的眼睛亮了起来，他知道，这道熏制猪排绝对是一道成功的创新。
“强子，这猪排味道棒极了！”徐明杰激动地说道。
李小锵也尝了一口，忍不住点头：“明杰，这回咱们真是搞对了！这味道，绝了！”
接下来，两人又品尝了熏制的鸡胸肉。鸡胸肉的口感非常细腻，香草的香味融入其中，熏制的过程赋予了它一种独特的风味，既保留了鸡肉的嫩滑，又带来了浓郁的烟熏气息。徐明杰心里暗自赞叹，这次的实验不仅丰富了他们的味觉体验，还让他们找到了新的创作灵感。
“这两道菜都不错，咱们再优化一下，肯定能成为咱们餐馆的特色菜。”徐明杰兴奋地说道。