这东家每个月只来一两次，基本上也是查一下账，定时来听刘掌柜汇报一下酒楼的运转。
至于这价钱一律看收条，每月固定的时候给他看看账本便是。
刘掌柜打着自己的小算盘，心想着要是换了这供应商，和他们商量好，到时候明面上这价钱照按原来的算。
反正这卤肉都差不多，到时候那多出来的钱自己就可以偷偷的收下自己腰包，这样就可以做到神不知鬼不觉了。
做生意嘛，当然是利益为上，考虑到这一转变，长久以来将会给自己带来丰厚的利润，刘掌柜心动了。
刘掌柜同意了，不过前提条件是，要答应自己的合作方案，说着把自己的方案跟曾凡挑明，曾凡二话没说就答应了。
他早就预料到刘掌柜一定会答应，对此他有十分的把握。
其他的酒楼知道逍遥阁已经和玲珑卤煮店合作时，也纷纷和张氏卤煮退订，改和玲珑卤煮合作。
另外，曾凡又去找了找屠户他们聊了，愿意每斤多出二文钱的价格回收。
谁会和银子过不去呢！毫无悬念，这事也谈成了。
和酒楼的合作更奠定了赵掌柜开卤煮铺的心，让他看到了挣钱的希望。
试业三天，大家免费品尝了这卤煮之后，说甚至比张氏卤煮的更好吃，纷纷下单预订。
就光这两三天时间，赵掌柜就收入了20多两银子，让赵掌柜尝到了甜头。
到了开业这一天，先前来预订的客人们排着队来拿卤煮点心。其中还有一些新顾客，光排队排了20多米。
人都是有从众的心理，大家看到这多人排队，也纷纷加入了队伍。这卤煮少供不应求，到最后卖完了，还有不少人排队，只能让他们第二天再来。
等到算账的时候，这赵掌柜心花怒放，加上前两天，总共挣得了40多两银子。这可是顶过去酒水铺将近三年的收入了。
“怎么样？赵掌柜，俺没骗你吧！”曾凡得意的笑了。
“哈哈哈……”
赵掌柜爽朗的笑了，一手指着曾凡：“你小子，还真有你一套！”
看着赵掌柜手里的银子，曾凡眼冒绿光，让赵掌柜分那两成给他。
赵掌柜一听不乐意了，皱着眉头道：“曾凡，咱们可有言在先，一个月结一次账，这才几天啊，你就想着分成了。”