叶清在家教周氏处理花椒种子，她答应村里人，要卖花椒苗给他们。
周氏学的认真，花椒这么赚钱，花椒苗也不便宜。
叶清打算留出几亩地种大茴小茴，新花椒下来，张宣买完剩的花椒，可以加工成低配版十三香。
卖给饭庄和酒楼，肯定能赚钱。而且这个是消耗品，用的也很快。
叶大郎没有帮着种大茴小茴，冬麦正是疯长的时候，他要在追遍肥。
叶清把种子交给叶老大就不管了，这个好种，放在土里就能长。
酒坊建好了，这次酒坊建的时间有点长。
请了专门会挖地窖的师傅，在地下挖了很大一个酒窖。
酒坊里很多酒，刚酿好不能卖，要放个一年半载的才好喝。
更有些酒，放的时间越长越好喝，他们的酒坊刚成立没多久，没有老酒撑着，只能慢慢积累。
酒坊刚建好要晾一晾，先放几天假，让作坊里的人歇歇。
库房里的酒往外卖一卖，等搬的时候，能少拿点过去。
作坊里的人都回家休息，秀芬没有走，她还在研究竹叶酒。
叶清不懂酒，不敢给她多少建议。只是让她除了大米，也试试糯米。
没想到叶清的一句提醒，真的让秀芬试了出来。
先酿了一大缸，颜色却很淡。
秀芬把缸里的酒封坛，等个一个月试试口感。
只是秀芬还是不满意，说好的竹叶酒，颜色却很淡，有点名不符实。
这次叶清有空，帮着她备料，先把新鲜的竹叶泡半天，再把竹叶上的毛刷掉，在开始酿酒，
酿酒的过程，叶清没有去看，等酿好了，她才凑到旁边看一眼。
看着秀芬皱着眉，忍不住问了一句，“嫂子，怎么了，这酒有问题。”
“这酒没什么问题，就是颜色还是太淡。”
叶清拿起一个舀子，舀出一点酒，放在鼻前闻了闻。
又看了看颜色，确实有点混浊，颜色不清透。
“再蒸一次试试呢。”叶清提议道。
秀芬瞪大了眼睛，有些不可思议。
叶清有些后悔多话，她一个外行就不要乱指导。
秀芬一拍手，激动的道，“我怎么没想到呢，以前都按师傅教的做，没有尝试过新方法。”
说完又忙活起来，这次做的少，一个人就能忙活的开。
“嫂子，我先走了，咱的酒坊十天后搬地方，到那天你来揭红布。”