正要开吃时,村长媳妇拿了一大罐酱放在桌上,给周月和周星的碗里,舀了好几大勺酱。
“这是我做的蘑菇酱,来,你们尝尝味道咋样?”
周月夹起一些酱,放进嘴里慢慢品尝。
鲜!真的是太鲜了!
周月在上一世也吃过蘑菇拌饭酱,可是和村长媳妇做的味道完全不一样。
在现代买的蘑菇拌饭酱,蘑菇的鲜香味基本上被压制住了,只能吃到特别浓重的肉酱味。
而这个蘑菇酱中,蘑菇的鲜味完全释放出来了。
除了蘑菇的鲜味,还能尝到肉的香味,这个酱应该是用猪油炒出来的。
蘑菇酱拌着馒头,味道简直了,实在是令人胃口大开!
“哇!姐你做的这蘑菇酱也太好吃了!这是什么蘑菇做的呀?”
“这个是我们这边山上的松蘑,一到秋天可多了,今年我家晒了两三百斤的干货呢!”
周月再次被这里富饶的物产震惊了一下,这松蘑可是好东西呀!
一般和松树生长在一起,不仅味道极其鲜美,而且还有药用价值。
对肠胃大有裨益,还能强身健体,可以说是菌中之王了,没想到在这边的山上竟然这么多!
刚吃完饭后,这家人又在收拾东西,准备出门忙活了。
这一家人实在是太勤劳了,来了这两天就没见他们闲着。
“丫头,我们准备去山上挖野菜,你们要一起去吗?”
“好呀好呀!”
刚才周月和大山哥会面过,知道今天没有什么任务,所以听到村长媳妇的询问后,立马就答应了。
拿着小锄头跟着大家一起进入,这物产极其丰富的长白山后,周月才知道什么叫做采野菜的乐趣!