“你说的这个方法也不是不行,就是要在外面加上一个遮阳网了,这样还能坐得住人啊。”
“这些事儿都说的远了,先说现在这个事儿吧,你看看我画的这个图,你能看的明白吗?”
苏晓随手在柜台上面找了一张废纸,拿着笔就在纸上写写画画起来了。
两个取餐口,大小就是能把碗递出来就行了。
哦,应该是能把蒸笼拿出来的大小,稍微的大一些就行。
包子以后就要在后院了,不过这样子取餐就没有之前那样方便了,甚至需要先点餐交钱再吃了。
一个小小的早餐店儿这样是不是显得太正式了一些。
“这样可以,但是都封住了人待在里面不通风是不是不太行。”
萧廷指着了直四面都封起来的操作间,这还不算是后厨呢。
“要不就这样,咱们只封到比人高的位置就行了,上面是空着的,这样也能保证通风,也不会让外人接触到食物。”
这个办法好像更加合理一些,人在里面也不会觉得闷了,夏天围着这些汤桶就已经很难受了,再不通风人就要分分钟中暑了。
现在也没有一个空调,这真是要了命了。
“这样的话,咱们店儿里的人手也就够用了,也不用专门有人在外面盯着炉子上的包子了,倒是服务员可以多安排一个。”
“这些你看着安排就行,你就跟我说需要我去做什么。”
萧廷不想在这些事儿上面多费脑子,就挑了一个轻松的活儿干。
费力不费脑子这样舒服多了,这个人岁数大了之后就真的不能在费脑子了。
“对了,还有一个事儿呢,小谨前一阵子还跟我说要我承包我们学校的食堂,我让他自己去找二婶儿说了,我可以提供技术,不参与管理,就让小谨自己闹着玩儿,到时候还得麻烦你装修什么的了。”
苏晓突然想起来小谨的事儿,就先给萧廷打个招呼吧,省的小谨不好意思跟他开口。
“男孩子就是要多锻炼一下,你看二嫂家的那个,在部队里面三四年了都没有回过家,改名换姓的在里面当一个大头兵,也不知道为什么。”
“萧家人都是一样的,主打的就是一个不想靠家里面的关系,二婶儿那边你也帮小谨说说话哈,我就不再提这事儿了,等周六的时候你们都去大院吃饭吧,省得我来回折腾。”
苏晓想着把人都聚到大院去,她就不用带着三个小的来回跑了。
“我看你还是回来这边吧,进大院太麻烦了,进来出去的都要检查,要是带着小谨他们一起还得做登记,就别折腾了。”