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第39章 玉家特质酱料(有修改)(2 / 2)

“二位,是菜出了问题吗?”

玉婉宁:“不是的掌柜伯伯,是有一个小问题要跟你说一声,您不是说要买我的椰子蟹菜方吗?但我这椰子蟹菜方中有一个配方是我自家特有的调味料,这个调味料没法替换的。”

“而且这个调味料就目前来说特别稀有,所以我想问问掌柜伯伯你还要买这个菜方吗?”

王掌柜听得一头雾水,什么调味料会是稀有之说?“婉宁丫头,你说的特有的调味料是什么东西?我能不能看看?”

玉竞诚把手上的罐子一一打开递给了王掌柜,“掌柜,您拿勺子点一下尝尝。”

王掌柜拿过小勺子,把勺子伸进了第一个罐子里打了一大勺。

“掌柜伯伯等下,这个叫蚝油,味道有些咸,你最好还是取一点点沾着勺子尝就好了。”

王掌柜听了她的话,把勺子里的蚝油都倒了回去,只拿出勺子舔了舔粘在勺子上面的酱汁。

“是有点咸,但这个也有点鲜,但是这个拿来做菜的话,味道会是怎么样的呢?。”

玉婉宁笑笑道,“您先别急,先把这几个调味料尝完再说。”

接着又递上了一个新的勺子,“每个调味料都要用新的不带油水的勺子试才行,不然这些调味料放不久的。”

王掌柜接过新勺子,点进了第二个罐子里,“这里面又红又白的是什么,这个味道怎么有点刺鼻?”

玉竞诚道:“这个叫蒜蓉辣椒酱,这个我玉家的独家配方,现在仅此这一罐。”

王掌柜拿出勺子后舔了一下勺子,一股火辣辣的味道直接他的味觉感官,感觉舌头都是热的,整个人身体也在发烫。

“这个是什么味啊,我感觉我要烧着了,水,快给我水。”

王掌柜跑到后厨外面的水缸里打了一大瓢水出来喝,但是口腔中的辣度还是没有下去。

玉竞诚哈哈一笑,“王哥你别急,一会就好了,这个味道就是辣味,喝水是没法立马止住的。”

王掌柜整个脸都是红的:“这味道太上头了,我现在整个人都要被辣哭了。”

玉竞诚道:“王哥,还有着最后一个酱,这个是豆瓣酱,是咸辣口味的,还要尝尝吗?”

王掌柜直接拒绝:“不了不了,再试我的舌头都不用要了。”

舌头上的辣度终于降下去,王掌柜看着这几个瓶瓶罐罐,想着刚刚玉婉宁的话,有些不好意思道:“这味道我也是第一次吃,拿来做菜的话真的能行吗?”

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