试吃菜的这天，不仅是我们村委会的人，我还让服务员们都尝一尝。
我对所有试吃的服务员说：“有啥说啥，言者无罪，好吃就是好吃，不好吃就是不好吃，希望你们积极的发言。”
王家的小嫂子说：“这一道菜有点淡，可能是我盐味浅。”
我说：“再叫几个人来一起尝尝这道菜。”
在菜这方面，我要严格把关。
农家乐不是玩的，人家就是吃一个新鲜，吃个稀罕。
现在农村人的生活水平也高了，吃饭也都挑剔了。
我说：“马上要到五一节了，咱们农家乐能不能做起来，全靠着你们了，服务态度是第一，打不还手，骂不还口，你们能做到吗？”
“能做到。”
有个大妈问我：“万一客人打我呢？”
我说：“只要客人先动手打了你，直接告诉我，我帮你讨回公道，必须帮你要一笔钱回来。”
“那就行。”
做饭店，难免碰上一些酒风不好的客人。