三套茶杯，每套各九樽杯，一共二十七樽，直接将品茗轩的的所有人看得眼花缭乱。
原因是这二十七樽茶杯的形状、大小和材质都不是一样的，要用这些茶杯斟茶，还能够精确满度、质量或体积，真的比登天还难。
天色渐渐暗下来，夜色下品茗轩掌起了灯，燃起了香，品茗轩在彩灯的照射中显得更为明亮，在冉冉檀香的熏陶之下显得更为梦幻。
封启站立于三名贵客的桌旁，深深一礼之后开始斟茶，他动作麻利，一口气为三名客人各斟了一杯茶。
“三位客官请用茶。”封启说完之后在旁边站立等待。
那名俊朗客人首先端起桌上的茶杯，那浓郁的茶香扑面袭来，令他对这杯茶有所期待。
另外两位客人也缓缓端起茶杯，都是先闻闻茶香，随后三人同时说了一声“请”，都各自举杯一饮而尽。
时间似乎在这一刻静止了，三位客人细品着含在嘴里的茶，感受着茶水从食道中滑下的舒爽，回味着茶水落肚后的余味，足足数息之后，三人才特别满足地长长出了一口气。
“清茶茶度五分二，七成绿茶，红、黑、花三种茶各一成，这杯茶不多不少，刚好重七钱七，真是天下一绝！”
“奶茶茶度五分，奶香八分，香气十足，入口犹如清茶一般清爽，吞后满嘴溢香，这杯茶满度正好七成七，真是人间美味。”
“油茶茶度七分，香浓而不腻，水乳彻底相溶，不见半点油质，这杯茶正好两勺七抄，真是世间独有。”
三人的一番称赞，令整个品茗轩内包括掌柜的在内的所有人精神大震。虽然说封启这一番斟茶，至少斟二十七杯，要做到每一杯的分量都满足要求，难度极大。但这前三杯的成功，也让众人看到了希望的曙光。
当三位客人喝到第三杯时，他们竟然有点陶醉于茶香之中了。
此时，掌柜的端来三碟点心，说道：“三位客官，这是我品茗轩专门制作的黑豆酥，请放心品尝。”
“掌柜的有心了，多谢！”三位客人拿起黑豆酥品尝起来。