这个年代家里都是土坯房，整个村都找不到青砖大瓦房的人家，也就镇子上有几家地主，不过越是有钱的，这年头越是被抢的厉害，所以聪明的，都偷偷回乡下住了。
叶欢自打穿越过来，就鲜少出门，因为天太冷，她的衣服单薄，又大病初愈，所以娘让她待在家里做做饭，看看孩子，即使如此，也冻得浑身颤.抖，因为他们这边林子少，所以连柴火都找不到，你说你盘个炕能烧得起柴火？
玉米芯都被统一拉走卖钱了，跟你一毛钱关系没有。
叶家上下都不识字，也没有出过读书人，这也是为什么叶欢四哥后来立了大功，也只是做到连长，如果后期扫盲班坚持下来，好好学习，那还有进一步的可能，但如果没有文化，或许将来连连长都得撤。
叶欢觉得自己将来有机会，也得学习，要不然会受这个限制做很多事情。
这个年代的冬天很冷，又没有暖气，连柴火都得到处去拾，棉衣就更别说了，基本上很多人家都是穿一条裤子，谁出门，谁穿，剩下的人猫在炕上，这就是所谓的猫冬，虽不比北方，但地处中原，冬天也很难熬。
叶欢这一房就一个房间，里面也就只有一个炕，父母睡一头，她和妹妹睡另一头，所以如果需要进空间，她还得找借口上茅房。
当初之所以做了炕没做床，大概也是没有找到合适的木材，而且炕在特别冷的天，也能用得上。
所以他们村子大多数人家都是盘的炕。
茅房在后院儿，就是农村最常见的旱厕，后院儿有地，之前种的是红薯，现在红薯收了，就空着。
就这样熬到3月开春，她空间经过白萝卜、红萝卜、大蒜、白菜的过度，已经可以种植小麦和水稻了。
还是像从前那样，种上收获就卖掉，即使将来用得到空间的食物，像这种目标大的水稻小麦玉米她也拿不出来，唯有像土豆红薯这样的，才能拿出来。
土豆四级就能种，红薯则要等到十四级，她至少要在灾年来之前，升级到十四级的同时，还要稍微攒点。
大地一开冻，大人们就去地里面翻地了，另外还得去河滩开荒，等着种植新一季的红薯土豆。
他们这边有条河，到了七八十年代才开始修建河堤，现在还没有河堤，所以一眼望过去，似乎能看到远处的河。
一开春，孩子们经常做的事情就是去挖野菜，新鲜的荠荠菜、白蒿在覆盖了一个冬天之后，都开始茁壮成长起来，她觉得自己十分有必要趁着野菜多的时候，多收集点儿，晾晒点儿，等到了灾荒年，说不定就是救济粮。
但因为时下这个季节正值青黄不接之时，也就是冬天的菜吃得差不多了，这一季的菜还没种下去，非得等4月初大地彻底暖和了，才能种，毕竟现在没有塑料大棚让你提前覆盖起来，没有菜，野菜就成了家里唯一的菜粮，不吃？留下来晾干？别说大人们不会同意，就算同意，你也得说出点子丑寅卯不可。
“爷，奶，我说了你们可别不相信，是真的，我做了个梦，梦见咱们河南明年后半年开始，就开始遭遇各种自然灾害，这一年只是减产，到了1942年就彻底不下雨了，夏收只收了一两成，秋收遭遇蝗虫，颗粒无收，旱情持续到一九四三年的春天，这期间河南人开始大面积的逃荒……，”
为了给灾荒年留口余粮，叶欢也是拼了，虽说她用这种方式说出来有些不妥，但想到自己前世看的新闻，的确有人能够预知未来，甚至将自己的前世今生说的清清楚楚，她就利用这种宁可信其有，不可信其无的心理，和他们家人打一场心理战，毕竟，现在留下一口吃的，也是为了明后年能够熬过去。
“欢欢，可不行胡说八道，让别人听到了，还以为你被鬼压床呢！”
奶奶纳着鞋底子，用针在自己头上蹭了蹭，不赞同的皱着眉头朝她看过来。
爷爷抽着旱烟袋子，若有所思，伯伯、叔叔、父亲也拧着眉心，唯有娘、大伯娘和婶婶没心没肺的笑着。
“今年冬天那么大的雪，今年咱们肯定是瑞雪兆丰年，小闺女，可不许瞎说八道。”
“爷，我可以把我吃的野菜省出来的，我就晾晒起来，然后收到地窖里，反正放着也不会坏，如果明后年没事儿自然最好，如果有事了，那我这一两年攒下来的粮食，不是够咱们家人顶一顶吗？”
“哎呀，欢欢可不得了了，说起胡话没完没了的不是？你说你省下你的粮食，那你这一年吃什么？”