当前位置:笔趣阁>其他小说>穿成农家寡妇,带闺蜜养崽致富> 第二十一章 新品麻辣豆腐包
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第二十一章 新品麻辣豆腐包(2 / 2)

几人熟练的把活干完,就剩下裴月之和柳圆圆二人了。

“圆圆,我觉得我们应该加一些素的食物,肉的虽然受欢迎,但是怎么说都是贵上一些,你觉得素馅的豆腐包子可以吗?”

“豆腐包!我觉得你做的豆腐包特别好吃!透油的那种嘛!应该会很受欢迎,便宜好吃。”柳圆圆很是赞同。

说干就干,直接到商城买三斤豆腐,还有半斤的粉条,粉条到手直接用水泡上,想了一下又买了五包榨菜,一共花了十五文。

很难解释为什么调料大礼包里有酵母这个事情,但是正好是省了一笔钱了。

裴月之往三斤面粉里加入酵母十五克,这里没有厨房秤,但是可以从空间掏出来的时候就用意念想拿出来多少,方便又快捷。

再加入一点白糖,促进发酵,猪油再放少许,能让包子蒸出来又白又亮。

把猪油抓匀之后就可以加水了,常温水即可,一斤半多一些的水,少量多次的加入。

今晚有点晚了,天气也有点凉,左右还得烧火,裴月之就先把面盆放到锅边上,比较暖和,发酵的更快。

接着把豆腐切成小丁,烧上一锅开水,水开把豆腐烫个三分钟,去去豆腥味。

控干水分就加上大量的葱花,这时候粉条也泡的没有硬芯了,切碎放进豆腐盆里。

裴月之个人

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