他拿着报纸，沉吟了一会，挥手招过几个店内的小厮，指着广而告之上面提到的另外几家酒楼，简单地吩咐道。
“你们几个，分头去看看这几家酒楼的情况——”
反正，今天酒楼也没啥生意，索性都撒出去打听消息。
到现在，他依然有些无法想象，就这么一小段文字，能起到那么大的效果？
如果说，自己败给了对方的新菜式，或者是那个叫什么二锅头的新酒，他也认了，但败给一份报纸……
这说出去，都憋屈啊！
非战之罪啊——
不到两刻钟，就有小厮开始陆续回来禀报。
因为那广而告之上面提到的几家酒楼，大部分都集中在城东。这种高档酒楼，当然得开在贵族区啊——
西城，自然也有，但相对而言就少多了。
听着自家小厮的回报，徐大拿不得不承认了一个事实。
凡是这报纸的广而告之上面，推荐的酒楼，今天的生意，都要比往日至少好了五成！
五成啊——
如果只是一天或者是几天还无所谓，但作为酒楼资深的掌柜，他知道，事情没有那么简单啊。
因为，顾客都是有惯性的啊！
有些自家的老熟客，今天或许只是好奇，想去看一看，尝一尝，但一旦连续去上几次，那就真的回不来了啊。
而且，酒楼一旦火爆，就会自动的形成一种虹吸效应。
只要不自己作死，在质量和价格上捣鬼，自家酒楼，以后就难了。
他琢磨了一下，伸手拉过账房，叮嘱了几句，自己就坐上马车，匆匆离开了。
干啥去？
当然是找自家背后的大东家，想办法啊。
如今之计，别无他法，只有以毒攻毒，以广告对广告，趁着其他几家酒楼还没反应过来之前，把自家的广告也打出去——
不惜一切代价！
然后，再想办法，抄袭几个菜式——
新菜式，是无法保密的。
一旦推出来，只需要找几个资深的大师傅亲自去吃上几次，就能琢磨个七七八八。
不愁能和对方一样，只要大差不错，就能维持住局面！
……
反应快的，不仅仅是泰和居一家，不少嗅觉灵敏的掌柜，都第一时间发现了问题，找到了症结，并且飞快地行动起来。
能在长安城东，这种贵族林立的地方，把酒楼开起来，又有几个是易于之辈的？
背后的东家，也没有几家是白痴的，除了被大唐晚报，狠狠地摆了一道的崔家王家这些人，其他的大多，第一时间就派出了自家掌柜，找上了大唐晚报的报社。