刚退潮,很多梭子蟹还没钻沙,沈婉清捡的非常轻松,有火钳子都不用弯腰。
还有猫眼螺,皮皮虾,兰花蟹,大龙虾,红龙,斑节虾,海胆,海参,鲍鱼,八爪鱼,多宝鱼,大海螺,青石斑,面包蟹,蛤蜊和血蛤等。
涨朝前,两人汇合去了供销社,买些东西再回家属院。
“婉清,你抓的海鲜都怎么吃的?”徐燕好奇的问道。
“可以水煮,清蒸,爆炒,凉拌,腌渍,烧烤和生吃。”话音刚落,徐燕就盯着她看。
“生的直接吃吗?腌渍和烧烤怎么做的?”
“海鲜清洗干净,然后蘸酱油吃;腌渍也要放调料,酒要多放点才行;烧烤就用木炭,撒上调料即可。”
“下次有机会,我也要尝试一下。”
“嗯,贝类一定要吐沙,海鲜要清洗干净,还有要吃新鲜的,吃不完就要晒干。”
徐燕听的非常仔细,沈婉清说的很详细,两人相处的很友好,进入家属院才分开。
沈婉清想到生腌海鲜,就给姜羡做了两大盒,还收进空间放冰箱里,到晚上拿出来吃正好。
清理干净海胆用来炖蛋,还用大葱炒了一盘海参,龙虾清蒸蛋白质很营养,午饭吃的小米粥很滋补。
吃饱喝足翻译书籍,下午饿了吃点水果,休息的时候看会书,这次的书关于能源。
书里面讲述了风能,水力能,太阳能,生物质能,地热能,潮汐能,波浪能,氢能,生物燃料和蓄电池技术。
沈婉清看着这些沉思很久,放下书然后又去继续翻译,先把眼前的事情干好再说,其他的事不着急慢慢学习。
她有很多领域没有接触过,这几年待在岛上慢慢研究,反正外面比岛上要乱的多,还是在部队里呆着最安全。
“媳妇,我回来啦!”姜羡的心情特别好。
“今天我做了生腌海鲜,你尝一下味道怎么样?”沈婉清对自己的手艺很有自信。
“好吃,这味道简直绝了。”姜羡尝过后吃的停不下来。
“