自从和萧祁一见如故之后。他们在微信里聊了各种话题。对彼此的性格都有了一定的了解。
萧祁只好回道：“行，有事肯定会请你帮忙。你吃晚饭了吗？等会儿宋天音要过来接我们去吃铜锅涮肉，你要不要一起来！”
楚星耀听到萧祁的邀请，回道：“好啊，正好没事，兄弟我请客，等会你不用买单了。不然就是不把我当兄弟。”
萧祁闻言只好说道：“那行，就先谢谢楚哥了。”
……
宋天音来到酒店接萧祁他们，楚星耀自己开着一辆跑车跟着他们。
宋天音带着萧祁他们走到一家店铺，发现还挺多人的，要了一间包厢。至于为什么选择这家店。
是因为这家店供应的羊肉特别的新鲜。市面上虽然哪里都有羊肉。但羊肉与羊肉之间还是不一样的。
很多人都说这家店的味道让人念念不忘。所以宋天英带他们来到这家店铺。
楚星耀说道，“原来是这家店铺啊，这家店只有在首都有，味道非常不错，你们可以尽情尝尝。”
走进包厢，众人纷纷坐下。
“老妹啊，你太不够意思了，萧祁他们来了，你也不告诉我。”楚星耀搭话道。
宋天音只好回道：“萧哥他们今天也是刚到，可以等他们玩完之后，我们再聚一聚。”
“那就说定了哟，过几天我们几个聚一聚，兄弟我带你们去一些年轻人的场合玩玩。”楚星耀。开心地说道。
很快汤底就上了，他们点的是清汤。铜锅涮肉和四川火锅不一样。铜锅涮肉的三大灵魂是汤底、食材、蘸料。
首先，汤底讲究的是“清水一盏，葱姜二三”，铜锅涮肉的精髓是清汤，清汤就是白水。
正所谓君子之交淡如水。清汤保证了能尝到羊肉的鲜美，最大程度的保证口感。
而食材羊肉必须是新鲜现切的，不能是冻肉。手切极品鲜羊肉，鲜百叶是必点的。
最后是蘸料。不同于南方的油碟蘸料，铜锅涮肉讲究以芝麻酱、韭菜花、豆腐乳为辅，再点上几滴辣椒油、蚝油、虾油，再撒上一把葱花香菜，那叫一个香。
虽然是酱料，但不能把羊肉放在碗里吃。应该把羊肉放进碟子里，用筷子蘸一点酱料抹在羊肉上。这样可以保持羊肉的口感。
萧祁爸妈他们听着宋天音和楚星耀的介绍。纷纷开始学着吃了起来。