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第435章 落魄的于海棠 刘岚主动要求去后厨(2 / 2)

何雨柱爽朗的笑了起来,原来他把马华也挖了过来。

本来马华是不打算来的,但是一听说这工资,一看这饭馆,最后何雨柱还答应教他两手,就愉快的辞职了。

“马师傅也来了啊。”

“那感情好啊。”

浏览回答的也十分爽快。

“行,那你就先跟我去熟悉厨房,马华也在呢,你们四个接受培训吧。”

何雨柱此刻自然也是看到了于海棠的,不过他却没有一点想要打招呼的想法。

虽然说这次是让妹妹帮忙跟媳妇儿说的,但是他媳妇这么聪明,哪里能不知道她们求的是他?

他这会儿避嫌还来不及呢,还当着媳妇的面嘘寒问暖,这不合适。

“哎。”

刘岚立刻高兴的跟着何雨柱走了,看来她这一步走对了,至少不会有被淘汰的风险。

至于什么当领班,当经理,那也不是她能想的,她就老老实实在后厨工作就好。

“服务员主要的职责有这么几点。”

“按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。”

“接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感。”

“运用礼貌语言,为客人提供最佳服务。”

“要了解我们店里的特色菜,还要能够推荐给客人他们需要的菜品。”

“大概就先这么多吧,主要是还是态度,重点要微笑服务,像以前国营饭店那种我们这里可要不起。”

“下面我们开始进行一些培训工作,我和我嫂子会模拟客人,你们上来服务。”

“不用担心,我们会帮忙纠正问题的。”

何雨水想了半天也不知道怎么培训,就想到这么一招。

毕竟现在也没有专门的培训机构,她只能自己亲自来,等以后慢慢一点点的再深入培训好了。

“是。”

四个人都异口同声,就是以往傲气的于海棠也没有提出了任何反对。

很快两人就开始简单的培训,首先自然是饭馆的卫生,他们自然是要负责好的。

后面还有模拟出来的各种或者和善、或者刁钻或者挑剔或者找事的客人。

几人应对的都还算可以,虽然是年轻小姑娘,但是他们一再强调的就是要为笑服务。

也并没有出现那种嚣张跋扈或者不耐烦的人,毕竟这种他们第一轮就淘汰了。

其他三个人其实对于于海棠是有些敌意的,毕竟这人看着就像是加塞进来的,哪里来的中年妇女啊。

她们三个都是年轻漂亮的,刚才那个大妈自觉去厨房也算识趣,这个于海棠怎么回事。

而且这于海棠竟然还比他们获得了更多的夸奖,说她处理的好,哼。

何雨水却不知道居然这么四个人之间都有这种眉眼关系。

李慧茹本来对于海棠有些不喜,毕竟谁会

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