何清风立刻就答应了下来,给女儿打工,以后她肯定会原谅自己的。
“这都八字没一撇的事,谭家菜的食材就是一个大问题,那可是天上飞的,水里游的,山里跑都要。”
何雨柱听他们说的越来越不像话,连忙打断了。
“放心吧,这些材料我来想办法,不过柱子,你要在饭馆做饭,又要学谭家菜会不会忙不过来?”
余知乐忍不住有些担忧。
“放心,不会的。这不是我爹回来了嘛,三个厨子呢,大不了我再多教几道菜给马华。”
“不过他之前只能算我的记名弟子,回头我正经收徒,不能便宜了他。”
何雨柱满不在乎的开口,之前他把持着有些菜,不过是怕教会徒弟,饿死师傅,毕竟有胖子的前车之鉴。
但是现在他都要跟他爹学谭家菜了,还在乎这几道本来也是偷学后改良的川菜嘛?
“行,那你这边先给我需要什么食材,我帮忙想办法。”
“给这边菜市场很难弄到的就行。”
“回头你们先练着,等我这边食材准备齐全了,弄几个菜给我们开开眼。”
“成吗?”
余知乐看向了何清风,这私房菜馆要是真能开起来,何清风要是手艺真的得了谭家菜的精髓。
那他这边很多事都好办很多,包括宴请一些重要的客人,都可以在这私房菜馆中。
而且这私房菜馆越火,越难预定,他这边好处就越大。
当然前提是这何清风的手艺真的有那么好。
“没问题,回头我就告诉你。”
“你真打算给我开一家饭馆?”
何清风还是有些难以置信,他这个女婿好像真的财大气粗啊。
“真的,只要您的手艺真的得了谭家菜的真传。”
“我给你弄个四合院,开家私房菜馆。”
“每天就只做几桌席面的那种,别人想知道都得靠人介绍才能来。”
“预定都预定到几个月之后去。”
余知乐一口答应了下来,听的何清风那是双眼放光。
“好女婿啊,我想开的就是这种私房菜馆。”
何清风忍不住拍了拍余知乐的肩膀。
“那不是你的饭馆,那是我的!”
何雨水有些不满的开口:“你只是一个打工的!”
“打工的就打工的,给女儿打工我乐意。”
“反正我就想要这么一家私房菜馆,当大厨。”
“柱子,要不咱们立刻就开这个,你那川菜馆再招两厨子,让他们当大厨得了。”