喝一口简直美炸了！
排骨就先冷水下锅焯水，然后洗净沥干水分，
然后热油下葱姜蒜，下排骨翻炒至变色，
加入各种调味料，加水没过排骨，
然后放上蒸笼，正好下面炖排骨，上面热馒头。
顿时肉香满屋！
最后这边就是糖醋里脊！
这可是老少咸宜的一道下饭菜。
先把里脊肉切成小条状，再裹上一层蛋液，再裹上淀粉，
下入油锅里一炸，啧！
小味挠一下就上来了！
炸至金黄捞出来备用，
在锅里放入冰糖，
他可不敢让自己老妈看见，不然的话，准要骂他太奢侈了！
把冰糖炒的融化变色微黄，
然后直接下入炸好的里脊，翻滚上色，炒均匀了。
然后再下入盐跟酱油，
淋点锅边醋，
撒上葱花调味出锅！
等那边的炖排骨搞定，
陈平安就跟小红衣一起把饭菜端上了桌子。
李秀芝直接就愣住了，
“草鱼炖豆腐，炖排骨，白面馍馍，糖醋里脊……”
“平安你这个小子，我才刚让你当家，你就这么胡吃海塞啊……”
陈平安顿时挠了挠头，一脸无辜道，
“老妈，你不是说啥都相信我嘛，再说了，这些可没花钱，都是我钓鱼换来的！”
“你先尝尝今天的饭菜味道，合不合你胃口，来来来，不好吃你再骂我，嘿嘿……”
李秀芝顿时卡壳了，对哦，自己怎么又忘了这都是自己儿子钓鱼赚回来的，
于是她直接先夹起一块排骨，
轻轻一咬，
那骨头竟然直接滑了出来。
李秀芝的眼睛猛的就亮了，
这排骨炖的入味脱骨，还有排骨那独有的肉脂香味！
太好吃了！
李秀芝连忙给眼巴巴的小红衣也夹了一块，
“红衣，你也吃排骨！”
“没想到啊，我儿子平安的手艺这么好，每天都能给她老妈新惊喜！”
“这排骨酥烂喷香，红衣吃正好！”
陈平安做的排骨酥香软烂，
李秀芝心里挂着小红衣，
却见小丫头放下筷子不用，直接两只手抓起一根排骨，啃的正欢快。