“好的,许总,我马上去处理,等会我们一起品尝…”他说完拿起那两块肉,转身离开厢房,直奔厨房而去。
好一会儿,赵喜端着两盘做好的红烧肉走了进来。他递了一双筷子给许文强:
“许总,浅蓝色盘子是浸了香料的肉,来,我们品质一下两者之间相差多少。”
赵喜拿起筷子先夹了一块没有浸泡过的肉,放进嘴里慢慢咀嚼起来。
而许文强则直接夹起,浸泡过山泉水的肉品尝了起来。他咀嚼着细细品尝着,这肉和之前泡山泉水的肉没有啥分别。一样是肉香味特别浓,而且还不油腻。
赵喜看到许文强一连吃掉几块,而且是一脸的陶醉。这让他相信了许文强的话,如果有科技与狠活,许文强不会嘴不停地吃。
赵喜夹起一块,放进嘴里,这块泡了香料的肉,“嗯,真香,肉香味浓郁,而且一点肉骚味也没有。”
赵喜品尝完同一块肉,但却是两种绝缘不同的口味。有了这个配方加持,农庄的声誉应该会快速传开,以后生意肯定会越来越好。
“许总,这么珍贵的秘方你竟然肯告诉我?”赵喜一脸诧异地问道。
“赵总厨,恕我直言,这秘方的制成配比方法,我暂时还不能告诉你,但我可以告诉你浸泡的用水比例。我会配制好香料水,然后你用香料水一比一十,浸泡各种肉类即可。也就是说一份香料水,勾兑十份清水。”
许文强思前想后,终于想出了这招移花接木的好办法。到时到镇上买个水塔回来,装在后厨这里。他将山泉水放入水塔里,再放几包香料作掩饰。
以后浸泡肉类就让赵喜代劳,告诉他山泉水的勾兑比例他就可以自己操作了。这是唯一能保证每次采购回来的肉,都经过山泉水的浸泡,保证肉的口味的绝佳方法。
有了赵喜的代劳,他就可以短暂离开。再也不会缚手缚脚了。
赵喜连连点头,认真听取许文强的安排。农庄生意好,老板许诺百分之十的分红。这可是一笔巨款。
他的内心是激动的,自己终于遇到了一个好老板。他内心暗暗发誓,以后一定要全力以赴地做好农庄生意。毕竟生意的好坏可是关乎到自身的利益。
“许总,那我忙完午饭时就去镇上买水塔回来?”
赵喜笑着说道。显然,他比许文强还要上心。有句话说的好:不是员工不努力,是工资安排不到位。