“文思豆腐”的第一道难关，那就是切豆腐。
这切豆腐讲究入水成丝，丝不断，如菊般淡雅，盛开。
要做到这程度，并不容易，需要先将豆腐切成薄片。
刘秀兰并没有离开，而是看着曹魏切豆腐。那毫不犹豫地下刀，令她点了点头。
事实上，大多数人都会犯一个毛病，那就是越难做的东西，就会越胆怯，一旦胆怯了，就更加做不好。这个道理，不单单是厨子，其他技术工种也是如此。就像是一大爷的八级工，那下手，一个丝儿两个丝儿的事儿，手但凡抖一下，那件都该报废的。
各行各业顶尖的人才，都必须有一颗大心脏。
曹魏，说自己是天才，从某种意义上，并没有说错，他的确有着一颗大心脏，胆大心细，哪怕是有人在旁边看着，他也丝毫不慌。
随着豆腐在水中散开，一朵漂亮的淡白色菊花缓缓地展现独属于它的美丽。
刘秀兰满意地点点头：“我就