这干农活了累人,田老太说干活儿的时候往菜里面多放一些油,或者炒两片儿肉进去,这样大家吃着也能有劲儿干活儿。
看猪油都被煸出来了,煎腊肉也变得有些焦了,田甜把一旁切好的白菜倒进去,发出“刺啦”的一声。
炒了两下白菜,把白菜炒软了之后又往里面添了一瓢子水,这时候把刚刚和好的苞米面团成饼子贴在锅边儿上,围着锅贴了一圈儿,然后把锅盖盖上,放在那闷着就好了。
也不用往白菜里面放盐,做咸腊肉的时候田老太往上面撒了不少盐,再往里面撒盐菜就咸了。
田宝宝看着锅里面的肉馋的不像话,“姐!一会儿吃饭能不能给我夹一口肉啊?”
“行!姐刚才切了八片肉!正好咱俩爸都不在家!那两片肉就给你们两个吃!”田甜说道。
“这这这、”田宝宝听见给他多一片肉有一些心动,但又觉得有点不好,扭捏的说道,“这有点不好吧?我爸和我大爷他们也挺长时间没吃过肉的了!”
他们上次吃肉还是过年的时候,过完年就没怎么吃了。
“我吃一片就好了!”田宝宝表示他不贪心。