“若是平日里的饭食也这般，就更好了。”
“我觉……这几个菜也更有滋味了。”
“你们有没有感觉？”
“……”
公厨！
大过年的，同样有轮值之人。
饭点之时，用饭的人不多，也不少，还是有一些的，大体都是相识、熟悉之人。
如鲸卿所言，今儿的饭食很好！
别的先不说，单单一份萝卜炒肉丝……看着就令人欢喜，就让人胃口大开。
上个月衙门还没有封印的时候，公厨也有萝卜炒肉丝，奈何……那道菜更像炒萝卜的时候，里面加了一点点肉丝。
此刻！
眼前的这份萝卜炒肉丝，萝卜都没见到多少，肉丝一大堆，尤其……色香味还都过得去。
关键！
还便宜，和上个月一样的价钱。
目测之，这道菜里面的肉丝……在上个月起码可以分作三四盘的菜。
淳峰甚是喜欢。
“……”
“的确好了一点点，估计是饭食做的不为大量缘故。”
“食材越多，对于一些调料、香料的把握越艰难！”
“真是可惜了，这道红烧肉不是五花肉做成的，这些厨子……还真是……。”
“……”
秦钟正无可奈何的夹着一块肉。
一块红烧肉！
一块看上去……像红烧肉的东西。
当然，说这个东西是红烧肉也行，却非自己想要吃的那种红烧肉。
首先！
肉块的选择就不对，不是五花三层的那种，而是前腿、后腿的部位。
就算是同样的红烧肉做法，滋味也不一样的。
可惜了。
是因为五花肉太贵的缘故？
不至于吧？
自己也非不是肉糜的那种，对于菜市场还是了解的，猪身上的部位……价格差不多。
再说了。
这里是翰林院，也轮不到他们省钱！
只需要考虑将东西做的足够好吃就行了。
“鲸卿！”
“整日锦衣玉食，偶尔换换口味也不错的。”
淳峰开心的用着饭，听此言，很是摇头。
于鲸卿还是了解不少的。
对于吃食上，比较讲究，当然……寻常饭食也能入口，红烧肉是最爱的几道菜之一！
于红烧肉，自己这个不怎么爱吃的也觉五花肉做的更好，面前的那份红烧肉……的确非五花肉。
无怪乎鲸卿那般。
“哈哈，我猜会不会厨子买不到五花肉了？”
“毕竟，年关前后……京城人家都喜欢包饺子、吃饺子，那些素饺子也就罢了。”
“荤肉饺子中，以五花肉为主材还是比较多的。”
“……”
刘东武夹过一块偏瘦的红烧肉，对于红烧肉……吃的也不多，大体也了解。
以五花肉为食材的比较多。
只是……很少有人真正可以将这道菜做的肥而不腻，很少有人将其做的真正好吃。
品味之。