张欣彤转身去了对面的吉祥酒楼，这家小二态度还可以，她找到掌柜的，没说卖豆腐，要卖他祖传菜方。
“掌柜的，我有10道祖传菜方，味道做出来一绝。”
“能否先做一道尝尝？”
“可以”
张欣彤做了一道肉沫烧豆腐，掌柜一吃，味道果然鲜美。
“10道菜方做出来的菜都这么好吃吗？”
“自然，10道菜是一个系列，名叫豆腐宴，以豆腐为主要食材，煎炒烹炸焖溜熬炖俱全，肯定能让酒楼的生意更上一层楼。”
“价格怎么卖？”
“一道菜20两，一共200两。”
张欣彤没多要，一个小镇这个价格可以了。
“我给你300两，以后这10道菜方不能卖给别人。”
“成交”
两人签好协议，掌柜的付了银票，张欣彤带了5块豆腐，也不用去别家推荐了，正好教厨子做豆腐宴。
张欣彤教了一遍，还把步骤写了一份给掌柜。10道菜掌柜的全都尝了，300两不亏，肯定能给酒楼挣更多的银子。
“掌柜的，咱们谈谈下一个生意。”
“什么生意？”
“这个豆腐只有我家卖，您看？”
掌柜的笑呵呵的，原来大头在这里。
“什么价格？”
“掌柜的人实在，我也不多要，我家豆腐一板能切30块，在外面卖6文一块，一板180文，给您一板160文，您看怎么样？”
“我要的量大，一板150文吧！”
张欣彤算了一下，那一块合5文，一板赚60文，也可以。
“可以，掌柜的每日要多少？”
“明日先送10板，以后卖的好再加。”
“那我明日几时送来？”
“辰时就行”
“好嘞！”
张欣彤走出酒楼，直接去了车马市场，花58两银子买了一辆马车，还买了一头驴，马车用来送货，驴用来拉磨，总不能真把程力当驴使，自己的相公，还得自己疼。
驴被拴在马车后面，驾着马车朝城门口赶，中途路过牙行，张欣彤差点把他们忘了，明日再来收拾他们，今日怕程力着急先回家。
张欣彤到城门口时，程力已经急得不行，就怕娘子出意外。