三日时间，一晃而过，御厨选拔赛正式开始！
根据工部统计，京城本地以及各州府举荐的名厨，共计四千七百八十二人参赛！
由于参赛的人数太多，前三轮比赛被安排在鱼龙酒楼麾下的十二大酒楼进行！
整座京城占地共三千六百余亩，其中皇宫便占去了一千亩的土地！
剩下的两千六百亩土地，又被划分为东、西、南、北四大区！
东区因靠近皇宫，是朝中达官显贵所住之地，占地相对较多，共计六百四十亩！
西区为军营所在，虽占地八百亩，但过半都是军机重地，让人居住的区域不到三百亩！
剩下的一百多亩地，多为军营与居民区的分割地带，以及城中百姓的耕地！
北区较为特殊，乃是皇家祭祀、祖宗陵寝所在，占地一百亩左右！
而最后的南区，则是京城大多数寻常百姓的生活地带，占地足有一千三百亩！
那鱼龙酒楼麾下的十二酒楼，便分布在南区的二十四街中！
至于鱼龙酒楼，则坐落在东区之中！
由于罗富贵是在临近东区的东襄街，进行的登记报名！
所以被就近安排在了福乐酒楼，参加第一轮的厨艺比试！
日上三竿之时，四百多名厨师齐聚福乐酒楼！
因酒楼内部场地有限，第一轮比赛被安排在室外进行！
当决出前十二强后，才会移至酒楼内部进行比赛！
酒楼掌柜作为此次比赛的主持人，在向选手宣读完比赛规则后，便安排他们开始挑选各自的材料！
第一轮比赛，考验的不仅是厨师的厨艺，还有临场应变能力，以及运气！
比赛以半炷香的时间为限，厨师需要在做出各自菜品后，吸引周围的观众前来品尝！
当计时结束后，菜品获得观众品尝人数前两百名的选手，将获得晋级下场比赛的资格！
这场比赛计时所用的香，是宫里特制的棒香，且十分的耐燃、耐烧！
这样的一炷特制棒香，若是想将它烧完，起码也得要一个时辰！
照此逆推，半炷香的时间，也就是半个时辰左右！
“我宣布，第一轮比赛，现在开始！”
随着掌柜一声令下，在场厨师纷纷拿着各自挑选的材料，冲向了临时搭建的灶台所在！
以罗富贵的实力，想要抢到一个位置，自然是轻而易举！
当然，在这个过程中，也不是没有试图抢位置的！
而对于这种抢位的行为，酒楼方面直接选择了视而不见，显然是默许了这种行为！
既然如此，那罗富贵也就不客气了！