倒是有心叫佳佳也出去,不过后头还等着指挥啊。
这个时候李村长和李奶奶也顾不上伤感了:“咳咳咳,咋了咋了,这是!”
“娘,没事,做个炒料,你们先外头等会,呛死了,一会就好!”
“行吧,那我们在后头,先把菜给洗了!”
果然,就这么一会,好了,起锅让大刀在一旁捣成粉末。
这边才刚撒开手,李文才进来了,对哦,刚刚一炒他就出去了,佳佳看着她小叔的目光有点意味深长了,这个“叛徒”。
结果人家递给他们几块干净的布巾:“哥,嫂子,快围上,这样好一些!”
哦,错怪人家了,佳佳顾自讪讪笑笑!
果然挡一挡好多了,接下来继续锅里放油,姜蒜也倒进去爆香,再把刚刚捣碎的辣椒和花椒粉末也倒进去,继续翻炒,炒出香味后,倒清水。
这下才好一些,锅里水开了之后,放一些刚刚让她爹剁下来的带肉肋骨,不多,一斤就好,打个底。
然后放它们在锅里熬煮就好,期间加一点盐、酒等调料,适当调调味。
随着时间过去,那股子浓郁又带点辛辣的牛肉香味就出来了。
想到有可能会有人不