先不说到蒋元白他家还要一段时间，第二天，几人从摊位老板那边拿来蚝油之后就开始忙开了。
先是大家伙一起清洗，佳佳手嫩，就不凑合了，不过也参与了后道的挖生蚝肉环节。
因为生蚝里头也会有珍珠，运气好一点，遇到那些大颗或者色泽稀少的，那就赚到了，不过一万个生蚝也不见得能找出一颗珍珠来，她就挖个乐呵。
一百斤生蚝四人花了差不多一个多时辰，只得了二十多斤蚝肉，珍珠倒是有，黄豆大小的几颗，几人看个新鲜后也不当回事，都拿给佳佳玩了。
二十多斤蚝肉厨房的锅勉强放得下，直接洗干净后倒进去，再倒入适量水，用小火慢炖。
中间就没大刀和蒋元白什么事情了，不过他们好奇，也都挤在厨房看。
就见李奶奶看着火候，一边还时不时搅拌锅里的蚝肉，避免粘底。
随着时间的拉长，锅里渐渐散发出香气来，这种香味既鲜又浓郁，还越来越香，渐渐地，大刀都能察觉出外头的躁动了。
“这什么味道啊，客栈厨房做什么好吃的了吗？”
“不能够啊，我刚去看了，没开火呢！”
“那是隔壁！”
“你拉倒吧，隔壁那茶楼看上去能做出这种浓香味道的吃食？”
“这倒也是，不然里头那茶的清雅哪里还喝得下去。”
这话没错，随着时间的推移，隔壁茶楼客人面前的茶可不就喝不下去了！
因为问的人多了，茶楼掌柜也就来客栈找了，但是客栈掌柜年纪大了，鼻子没那么灵光，他的伙计也不提醒什么，导致现在一问三不知。
正想着去别的地方看得时候，佳佳他们隔壁院子的人回来了，一闻这味道，只略想了想，怕不是李婶他们又做什么好吃的了。
可是天天上门蹭吃的不好吧，但是就住隔壁，墙角这边蹲着好煎熬啊。
他们也不跟那两个掌柜还是客栈里头喧哗的客人们说，自己找呗，狼多肉少，他们费那个劲干嘛，自己还只闻着味道呢。
又过了一会，李奶奶他们锅里的蚝肉已经和水融合在了一起，变成了浓郁的蚝汁，且颜色还在加深，味道也越发诱人。
几人围在灶边都忍不住咽了咽口水，但是还没好。
李奶奶又往里头适量加了些盐和胡椒粉，略用锅铲沾起一点，无视大刀眼巴巴的眼神，自己尝了尝，现在还稍淡一些，不过再熬煮一段时间，应该咸淡就差不多了。