很多家庭在自家的田间地头种植黄花菜，鲜菜两毛一斤，干菜八毛一斤，那玩意一亩地最少产两三千斤，有的管理好的亩产四千斤都很正常，一亩地的收入能达到六百多元，是林城老百姓九三年的收入整重要来源，农业站负责收购，晾晒，莹洁进行收购加工成黄花菜馅水饺和馄饨，推出后，在饺子馆和管局各食堂广受欢迎，每天产量达到七吨，三河镇的老百姓欣喜若狂，很多人家决定明年加大种植，这哪里是黄花菜，简直就是黄花银行啊！
之后莹洁告诉老爸，给我收老黄瓜，也就是老黄花种。
农村谁家不种点旱黄瓜呢，秋天的黄瓜种不有几筐？黄花种三毛一斤，农民简直要疯了，少吃旱黄瓜，多留黄瓜种就完了，这玩意还能卖钱？简直太让人意外了，李东听到弟妹要收黄花种做饺子馅，简直心花怒放了，哈哈，这两样如果在全县推广，那可是房前屋后的小银行啊！
李东回到县里，马上安排农业局，全县范围收购老黄瓜，告诉每个村屯都要有黄花菜，老黄瓜的收购点，农业局还组织农户在自己家屋里栽种黄花菜和老黄瓜，最好弄大棚最好。
莹洁还是有极强的前瞻性，在接到进口的两台风力发电机之后，再次扩张冷库，扩大食品厂四十亩。
在九月十号新的三栋厂房，两栋冷冻库房投入使用，使水饺的生产再次扩大一倍，以适应旺季的到来。
老黄瓜馅生产出来后，爽脆的口感，浓厚的清香口味加上纯正的猪后腿肉，迅速成为饺子馆的新宠儿。
善中将黄花菜馅和老黄瓜馅水饺拿给陈雷省长和杨静副省长品尝之后，获得的是疯狂赞许“吴莹洁，不愧是点金手，二十三岁的小小年纪，有今天的成就，这两种饺子馅，简直就是变废为宝，黄花菜是我们省扔在路边都没人要的烂菜，黄花种是留着黄瓜籽的东西，在农村都是喂猪的玩意，谁拿黄瓜种当是一种菜来着，这不就是点石成金吗，这就是变废为宝吗？”陈雷省长兴奋极了，边说边拍手。
杨静副省长掌管全能农业，尝完两种饺子馅，兴奋的简直要跳起来了“过一两天，我安排一下，我一定要再去三河镇，好好考察一番，这要是在全省推广，就是农村的土银行吗？田间地头，房前屋后，家里的院子，都能种，都能成为银行，这就是农村经济的创新，这是全新的思路，我要和吴莹洁这个小妮子好好谈谈，省里重点扶持，这两种水饺，绝对是农业产业化的漂亮名片。”
陈雷省长也很兴奋“我这几天太忙了，中央有个工作组要来，我是没时间了，你就代表省政府去一趟，把这两个产品做大做强，要政策有政策，要条件给条件，有任何困难，省里帮助解决，要把张氏饺子弄成农业产业化的龙头企业，利国利民，功在当代，利在千秋，你去的时候，我给小妮子写个企业名称，陈雷还算本省的书法家协会副主席，字还算拿的出手。”
善中简直受宠若惊，要知道，陈雷的书法，那可是和启功老师齐名的书法大家，陈雷的字，那可是一字千金，几乎从不出手给企业题字的，现在主动提出给张氏春天食品厂题写企业名称，那可是可以不可求的天大的好事，年后陈雷就将出任国务院副总理，兼任国土资源部部长，那时，陈雷的字就会更加一字难求了，另外，副总理题写的企业名称，会挡住多少心存觊觎的宵小之徒，有那个地方政府敢轻易招惹，那几乎都能当成免死金牌使用。
所以陈雷一提出题字，善中都快唱国际歌了。