“手抓饼?”吴燕华愣了一下,然后细细思索起来。
“对,其实也不拘泥于手抓饼,像粢饭团、煎饼之类的都可以,一来这些小吃的试错成本比较低,就算到时候生意不好,我们也可以很快调整,二来像鸡蛋啊生菜之类的物料,完全可以回乡下去收,成本上有一个很大的优势。”
“总之,我的初步想法是这样,如果确定要做的话,具体的操作还需要好好想想。”
“好,我再好好想想吧。”
宋晚木原本以为她这次的建议也会像之前一样不了了之,没想到吴燕华那边行动力很快,不到一个礼拜就拖着行李箱来到王海琳家里。
她郑重宣布:“我想了很久,觉得晚木说的很有道理,与其这么无所事事地等下去,还不如尝试一下新赛道。”
宋晚木算是知道她这个二姐上一世为什么能从镇上的皮鞋女工一直做到省里面的月入近万的蓝领了,她比王海琳要果断得多,不会那么瞻前顾后,一旦确定了自己的目标,就会奋勇向前。
而且,她的行动力强得吓人,宋晚木只是提供了一个建议,她之后就已经跑了几趟批发市场、二手市场去考察手抓饼原料供应商和小摊车了。
一个礼拜后,一辆老旧但看起来很干净的小摊车停在了市政府旁边的必经之路上。
小摊车的不锈钢台面擦得锃亮,四边没有一丝油污,旁边整整齐齐地放着一堆鸡蛋、生菜还有火腿肠。
吴燕华今天一大早就起来准备食材,忙到现在还真有点饿了。她拧开旁边的煤气罐,开始给灶面预热,然后不紧不慢地给自己做了个手抓饼。嗯,不愧是她们姐妹三个研究了一星期的甜面酱,配上松软的面饼和诱人的鸡蛋,简直是完美!
手里提着公文包的李军匆匆忙忙从公交车上下来,今天他睡过头起晚了,来不及在家吃完饭就急急忙忙地赶车,此刻肚子正饿得咕咕直叫。突然,他闻到一股诱人的香味。
李军贪婪地嗅了嗅,仿佛看到了带着淡淡麦香的面皮经过油脂的煎烤,逐渐染成金黄色,再配上金黄的蛋液,彼此在锅中“滋滋”作响,再刷一层咸淡适宜的酱,撒上切的碎碎的榨菜和小葱花,“咔嚓”咬上一口那滋味…
嗯?怎么好像真的听到“咔嚓”一声?难道自己已经饿得出现了幻觉?李军环顾了一下四周,立刻发现了不远处停着一辆新出来的小摊车。