“谢谢王叔，”朱翠花也说了声，如果是这样，照四丫下山时说的话的意思，她们这是省了成本。
猪下水可不是人人都吃的，即便带到县里去卖，应该也卖不出去。
也只有他们大坳村的人才知道这玩意要怎么处理才好吃。
这其中又以苏婶子的手艺最佳。
就这么决定了，王正很快喊来了张屠夫。
张屠夫今日去浦石县无功而返，县里的菜集市已经有了几个卖肉的摊位。
他观察了一天，生意不好不坏，每个摊位一头猪，从寅时到傍晚才卖完。
生意一般除外，也没有空余的摊位，他根本无从下手。
刚到家不久正准备做晚饭，就被王正叫来杀猪。
于是带着朱五娘与孩子们过来，打算混顿饭吃算了。
反正王正也邀请了，五娘与苏氏和朱音关系也不错，他就厚着脸皮带着一块来了。
张屠夫一来，丫头们集体站了起来，宋穗眼底露出期待之色。
“我们过去看看。”李杳笑着说。
宋穗点点头，小心翼翼握着李杳的手。
好似杀猪是件凶残的事情，但不知为什么，她很想体会每一件她未见识过的事情。
当然，她不会心疼到要去同情一头猪。
张屠夫提着刀，抓着一只猪耳朵。
王正朱桦一人抓着一只后脚，朱春抓着只一只猪耳朵，几人把猪压在一块架起的木板上，朱韧拖着一只大木盆，随时准备接猪血。
盆里放着一点盐。
野猪嚎叫，叫得凄惨。
可这个世界本就是弱肉强食，这是它的宿命。
张屠夫一刀捅进野猪头下面的一个位置，顿时猪血喷涌。
好在朱韧眼疾手快，盆子对准了口子，全部接住。
叫声由大到小，血还未流干，野猪就落了气，再无挣扎。
“好家伙，这野猪够劲，差点没让它蹬飞。”
朱桦松开双手，大口呼了口气。
野猪落了气，早早烧了两大锅的开水，一桶桶提了过来，给它洗了个开水澡。
接下来就是张屠夫发挥的时间，他拿着猪毛刮用力的给野猪全身的毛刮得干干净净。
这个环节费时费力，但张屠夫杀惯了猪，这都不在话下。
刮干净毛，几人合力就把野猪吊挂起来。
张屠夫先把野猪分成两半，顺道把猪肚子的里猪下水取出装在另一个大木盆里。
猪板油也取了下来。
剩下两半猪肉。
“这猪头猪脚要取下来吗？”张屠夫询问。
刚刚他也了解到了这野猪的来历，所以询问的是围着观看的丫头们。