宋阳问:“那渔业局怎么说?”
李不讲继续说:“渔业局也不知道原因,只知道是草鱼的一种。结果还是渔业局一个从ZS来的研究员说这是脆肉鲩,用豌豆喂养出来的。一般做涮鱼片火锅或者鱼片粥,整个事情才真相大白。”
几人笑了起来,鲁平山咽下一片鱼肉说道:“其实吧,有些东西都是没用正确的方法才导致的误解,不过有些东西却是只有老一辈才能懂的…”
邱老点头:“确实是,我年轻的时候去了杭州,被一个好友带去了西湖边的一家餐厅吃饭,点了一盘西湖醋鱼。当时吃只是觉得酸甜口的不适应,但毕竟是好友请客,也就没说什么…”
何潇接着邱老的话说:“就是没想到到了现在,您当年觉得只是口味不适应变成了连当地人都嫌弃的不行的菜品,甚至还有当地的说正确吃法是端着西湖醋鱼站在西湖边,夹一口放嘴里,同时连盘带鱼一块丢湖里。”
余婉不可置信道:“啊?有这么夸张吗?我还想着找天和不讲哥去尝尝看呢!”
宋阳也不是很相信这个说法:“真的假的?那我们下次去杭州,一定要试试这个‘正确’的吃法。”