说完，他重新坐了下来，盯着眼前那空了一半的猪蹄，心里有些出神。其实，他并不是不愿意分享自己的手艺，只是这道孜然猪蹄确实是他反复试验的心血结晶，甚至某种程度上是他对烹饪的一次突破。他不想让这份独特的成就被别人轻易复制。
赵爱民盯着手中的茶杯，心绪渐渐被一些复杂的念头打乱。他知道，何雨柱的离开只是暂时的，这家伙可不是会轻易放弃的人。这个配方一旦流出去，他多年的心血、这份独特的风味很可能会迅速失去价值。在这四合院里，谁都不是省油的灯，特别是何雨柱这样精明的人，一旦察觉有机可乘，绝不会轻易放过。
赵爱民心里有些烦躁。他明白，自己必须想个法子，既能保护这份配方，又不会让人觉得自己小气或者藏着掖着。思来想去，他觉得有个人或许能帮上忙——许大茂。这家伙虽然为人世故圆滑，但他擅长在院子里处理各种人际关系，平时油嘴滑舌的模样很讨厌，但关键时刻往往能起到一些作用。
想到这里，赵爱民站起身，拍了拍衣服上的灰尘，决定去找许大茂谈谈。
四合院里，许大茂的房子离赵爱民不远。一路上，赵爱民一边走一边琢磨，心里盘算着该怎么开口。他和许大茂平时的交情算不上特别深，但也不算生疏。许大茂为人圆滑，什么事儿都