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第25章 插秧农忙(2 / 2)

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夏清月顶着烈日回到天坑,日头这么好,她把笋子竹荪蕨菜菌菇水芹菜桑叶枇杷叶等药材统统拿出来晾晒,晒干的再晒晒能放得更久。

她仰头看天,一只手挡在眼睛上,“再这么晴下去就好了,好多找些干柴回来。”

稍歇息喝了些水,她去剁野草,有几天没去芦苇荡了,便找来野草拌米糠喂鸡鸭。

喂完鸡鸭,她接着操持午饭,最近忙得很,想中午多做一点,晚上把剩饭剩菜热来一吃,简单方便。

那条草鱼还没吃,再养下去怕是要越来越瘦了,她把鱼杀了去鳞,去除内脏,鱼肉打上花刀,下锅里煎至两面焦黄,盛出备用。

大拇指长的小鱼去了内脏,提前加盐姜丝酱油黄酒腌制一会儿,要油炸的时候把姜丝挑出来,撒上些面粉给小鱼裹上一层面糊糊。

油锅里下入一只只小鱼,炸熟定型捞出,锅里油温升高,进行复炸。

她没忍住,尝了一个,外酥里嫩,骨头都化渣了,焦香得很。

炸完小鱼,捞出多余的油,把煎好的草鱼做成红烧。

提前用温水泡了一些晒干的水芹菜,洗干净切成段,拍了两颗蒜,干辣椒切段,油热之后,下蒜干辣椒爆香,加入干水芹菜翻炒。

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