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自从新鲜黄瓜吃没了以后,她没再吃过凉菜了,有点想念,便找出来干蕨菜泡发好,热水煮熟,过一遍凉水。
陶锅放一点油,加入葱根葱叶辣椒粉炒香出红油,泼到蕨菜段上,加适量松茸鲜盐红糖,泡菜坛子里的酸水,拌匀。
糖可以起到提鲜的作用,她比较
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