把所有的肉类全部涂抹均匀之后，盖上木桶盖子，放到堂屋里面开始腌制，每天翻一下面，让其他的地方也粘上盐水，均匀腌制就行了。
差不多腌制七天到半个月就可以拿出去风干了，这个可以根据肉类的情况自己定夺。
腌制好之后，天色已经暗了，许菡去了后院，看看驴棚盖的怎么样了，有没有盖好。
到了后院就看到了一个新的驴棚已经盖好了，陆川则是在做最后的善后工作。
驴棚是挨着鸡圈旁边盖的，一面靠墙，另外两面用竹子挡了起来，上面的棚顶盖着茅草。
支撑是用竹子埋进地里面做的，挑选的都是那种非常粗壮的老竹子，坚固又耐用。
顶部为了方便下雨的时候滴水，还专门做成了斜坡的，直接杵到院子外面，下雨的时候雨水顺着就直接流外面去了。
两面的竹子码放的也很整齐，一根一根的的埋进地里面了，刮风下雨的也不怕倒了。
见许菡过来，陆川说道“等过几天，天更冷的时候，就把这正面加上一层草帘子，不用的时候还能卷起来，两边的墙上也可以挂一些保暖，要不然驴子肯定会冻坏的。”
“行，这个很方便，刮风下雨也不怕了。外面的茅草也都已经黄了，到时候多割一些回来，编成帘子挂上去。”许菡同意道。
“咱家的新成员还没有名字呢！给它取个名字吧！我们叫它什么呢？”陆川问道。
“你看它多