经过几天的做菜和试菜,最终宋可心决定可以正式开业,尹国华也重重松了一口气,这几日他看着小宋做出一道道美食,然后他也跟着菜方子的步骤反复做。
看似一道色香味俱全的菜,却非常考验厨师的技能,就拿一道千丝豆腐来讲,能把豆腐切成丝一样细腻的,没有多年的刀功根本做不出来。
好在他在刀功这方面也不错,做出来的成品虽然比不得小宋的精致,却也能达到小宋的要求。
正月二十五这天一品阁正式开业,早在一个多星期前,一品阁开业的广告宣传单就发了出去,等到开业这天的时候,门口摆满了各种鲜花,都是亲朋好友送的。
秦梦月穿了一身修身的工作服,在门口将客人迎进大厅,并安排服务员递上菜品和介绍菜色。
忙不过来的时候,秦梦月还充当起服务员和收银员的角色,宋可心来到店里的时候,就是这样一番忙中有序的场景。
“可心来了,快!这桌的客人要结账,你先拿着,我去帮忙收拾另一桌。”
秦梦月见到宋可心一来也不客气,将一个小本子丢给宋可心,上面写着消费账单。