“你说我有秘诀，其实我也只是一步一个脚印地来制定运营策略罢了！你要是愿意的话，我可以待会儿去你的摊位，看看有什么问题？”
“啊！？”
“不愿意就算了！”
“哼！你想看就看，想说就说吧！反正听不听还是在我的！”周徽成一脸不耐烦，但杜明贤知道他还是蛮期待自己的意见。
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小小的摊位上，周徽成用还算熟练的动作上下翻动着架子上的炙五花肉。大片烤肉的视觉冲击、黄油滴落“滋啦滋啦”的声音、还有扑鼻的肉香，确实让杜明贤动了食欲。
“来，烤好了！速度还算挺快吧？”周徽成颇为得意地将一大份炙五花肉交给了杜明贤，后者愣了一下才接过来。
周徽成继续解释道：“做这种小吃生意的啊，得明白现在的人都怕麻烦、讨厌排队！所以为了让自己的烤肉速度加快，我可是苦练了很久呢！”
“嗯，这个倒是有道理！”杜明贤点头赞同了这点。
“快尝尝吧！保准好吃到让你下巴掉下来！”
杜明贤咬了一块肉在嘴里，觉得虽然还不至于没下巴，但味道确实不错——大口咬着动物性蛋白的充实感、以及五花肉特有的肥嫩油香用这种最简单的方法烹制才最能让肉本身的味道发挥出来！
“实话实说，味道怎么样，明贤哥？”
“挺好的。这一份多少钱？”
“38。怎么样？贵了还是便宜？”
“还行吧。从买小吃的预算上是贵了些，但毕竟你一份这么多，还是蛮实在的…”
“哼！那当然！”周徽成没听出来杜明贤的话里有话。
“那我现在付你钱吧？”
“先不着急！明贤哥你要是能帮我分析出生意不好的原因，那就算我请你的！甚至请你一个月都行！”
“连吃一个月五花肉？那我身体还要不要啦！？”
“别阴阳怪气的！我问你：我选择秋天‘贴秋膘’的时候做这个生意，有错吗？”
“是啊，要是夏天确实就有些吃不下了！”
“现在网上很流行这个，做了的几乎都赚钱了，有错吗？”
“你先等等！”杜明贤赶紧叫住周徽成：“你从哪儿知道卖炙五花肉的都赚钱啦？”