“或许吧,可我这么多年都是这一个爱好,有点儿腻了!”
“那就换些东西做嘛!”
“什么意思?”杜明贤在想难道虞莹有什么自己没听说过的食材?
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在厨房里鼓捣了很久,今天晚饭桌上的威廉、米莉、杜逸舟、外加虞莹四人终于看到了这顿很有“拼凑感”的晚餐——
“哥,这个是什么?烙饼吗?”杜逸舟拿着一个黄色的饼子,发现里面夹了蔬菜和肉。
“taco,墨西哥玉米饼。”威廉解释道,不过他也有看不懂的东西:“这个是油炸的…什么?”
杜明贤面无表情地解释道:“这个是‘天妇罗’啊,就是用面糊炸的食材,你不是吃过日式料理吗?”
“天ぷら吗?我吃过猪肉的、吃过虾的、吃过蔬菜的,可你这炸的一点点细长的是什么?”
“叶子。网上说这叫‘树叶天妇罗’,甚至说什么东西都能炸成天妇罗!”
米莉指着一盘没见过却色彩鲜艳的东西问道:“这是什么?”
“鳄梨、菠萝、西红柿、和扇贝做的拼盘,尝尝吧很好吃!另外还有红菜罗宋汤、冷面、金枪鱼土豆泥、和烤羊肉串,大家请尽情享用吧!”
“哈,小老板你这是干嘛?用一顿饭带领大家走遍世界吗?”
“我也在做各种各样的尝试,发现做菜其实并不难。而且只要基础功好,就算觉得没信心做的好吃的,最后做出来的效果其实也不错!”
威廉对这话倒是没什么想补充的,点了点头:“确实。我刚开始的时候其实做饭也不好,甚至都没有正经学过!但就是觉得怎么会好吃就按照自己的想法去做,后来就发现其实做得还行!”
虞莹拿着精巧的“树叶天妇罗”:“但是,想要做出新奇的食物还是得知道些基本知识啊!像这种用树叶来做菜的想法我听都没听说过!以前光是觉得菜和肉能炸成这种块状,从没想过随意捡到的落叶也能做成食物?”
“其实还是经过一些处理的,比如:这个叶子我肯定洗干净了不说,拿盐水煮了一下后,又拿醋和酸梅酱稍微腌制了一下!因为我试过,单纯就把叶子做出天妇罗的样子一点儿都不好吃…不对,不能说不好吃,是根本一点儿味道都没有!”
“沾点儿盐啊!”杜逸舟补充道。
“谢谢你,‘聪明鬼’!沾盐成盐味、沾糖成糖味的东西在我看来根本就不算是食物!诚然我知道有些东西确实是天生味道寡淡,但如果连自己的味道都没有的话,那就有些说不过去了!甚至是主食的面条、馒头、和米饭,让大家来说是什么味道的话确实是没味道,但有的人就是能做的面条筋道顺滑、馒头饱满圆润、米饭粒粒皆香!不像‘某些人’,让他做个米饭都能给我做夹生了,还真是‘有用的人材’啊!”