“好厉害！对了，那制作面包的酵母也是自己做的吗？”
“对，从酵母菌的培养开始都是我们这里在操作，毕竟这么大块的酵母如果从它处购买先不说质量，光是运费就够高了！酵母的培植并不似一般人想象的复杂，而且其繁殖的速度非常快，成本很低！”
杜明贤接着往前看，见切成小块的面团经由一个圆形的机器打磨后变得更加圆滑，然后再由塑形机卷成一个个面卷，送到大盒子中。
“这边的工作人员负责的是记录时间，面包发酵的时间都是有规定的，不能多也不能少！这边是已经发酵完成的，涂上油脂后就会被送到烤炉里烘烤，到时间后又会被送到冷却室里让温度降到室温，最后同样是机器切片和包装！”
“全程机械化操作啊！”
“是，不过因为原料好以及制作工序严谨，大部分人都会觉得味道不错；也就是我这种嘴巴特别刁才能吃出和手工烤制面包的不同——待会儿等参观完毕，你带几箱回去尝尝吧？”
“谢谢您！几个就够了，正好当晚餐！”
“说到晚餐，咱们一直在主食区转悠，也该去配菜区了吧？”
“好，请您带路！”
在跨过两道隔离门后，传送带上的大牛骨头立刻引起了杜明贤的注意！
“这是要做大排骨吗？老人们咬得动吗？”
“是骨汤。虽然没法和你花时间熬的相比，但味道也算不错了！”
“您过奖了。”
“机器的特点就是这样——下限高但上限低。虽然很容易就做出让一般人都称赞的好吃食物，品质也都有保证，但真要是想吃美味还得是手工啊…”
“是，不过两者定位可谓大相径庭，生意规模、运营模式、盈利空间、技术要求、门槛高度等也不尽相同。”
“当然！墨熙经营的尚食旃哉就是走高端路线，你应该很熟悉了吧？虽然收入和这里完全不是一个级别的，但成本也低，做起来也有趣一些。”
“有趣？从您嘴里听到这样的词还真是新奇啊！”
“哈哈，你这孩子说什么傻话？”尚奕泓笑道，“我也是一般人，每天能面对五颜六色各种食材的话，也不太愿意盯着这些机器！当然，更愿意面对的是高尔夫球场就是了，但那个不赚钱还只会赔钱！”
“打高尔夫球还赔钱？”
“在一起玩的都是各个集团的大人物，虽然不在乎那点儿钱但还是会每杆赌个几百的。唉，只可惜我是瘾大技术差啊！”尚奕泓幽默地自嘲着。
“墨熙好像也玩高尔夫球！怎么，是不是有钱人必修课里有‘必须会玩高尔夫’这条？”
“我不管别人，反正我是真