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第95章 马肉之鲜美(2 / 2)

他们大声称赞肉汤之鲜美,刚还说干不动肉的人,又纷纷端着土陶碗围在了锅边。

左氏一族的男女老少也吃得相当满足。

每个人今晚都是超常发挥。

就是这般狂放的吃法,那一大堆马肉也才消化了一半。

还剩下了三百来斤!

马全身都没有什么脂肪,那可都是纯纯的瘦肉呐!

众人再次可惜带的盐不够多,没法把这些马肉腌制成咸肉储藏。

还因为寻不到更多的柴火,烟熏马肉也做不成。

最后,黄姓头目只无奈道:

“那就把剩下的肉全都吊在水坑上,明日一早若还能食用,再当个早饭吃了吧。”

水坑不是水井,不兼具冷藏技术。

不用深想都知道这般炎热的天气,隔夜是一定会臭的!

左氏族人又不是穷苦百姓出身,他们比谁都惜命。

还纷纷表示:

“能吃上这么一顿人间美味马肉,咱已经很是心足咯!”

“我现在浑身有用不完的劲儿,能一口气走完接下来的路!”

“官爷,劝你们明日多吃点杂面糊糊缓一缓,这玩意太滋补了,吃一斤马肉相当于五斤牛羊肉。”

“就是,这个天气,再来一顿可就要补过头啦!”

“......”

刚还疯抢的香饽饽马肉,转眼就成了滞销品?

他们嫌弃,甘明兰是一点都不嫌弃的。

厨房的大冰柜好好收拾收拾,还是能再塞点肉进去的。

那都是她白天才辛辛苦苦分解的肉,怎能眼睁睁的看着它变质呢!

三更半夜的,某人做了一回盗肉贼。

做贼的同时,还让阿土大王带着它的小弟们,事后在积水坑附近留下了很多的脚丫子。

伪装了一个耗子偷肉的现场。

甘明兰起初是雄心勃勃,想把三百来斤新鲜马肉全做成肉干的。

她这么强悍的体能,要不是一直拿神木精华当红牛喝,下半夜就差点整报废了。

烤肉干是一个很耗时的活计。

烤之前还要先把肉煮熟。

为了让原味烤肉干成为最美味的肉干。

甘明兰突发奇想。

她在煮肉的高压锅锅底,厚厚的铺一层新鲜的狗米草根,再把用盐腌制了半小时的马肉平铺到草根之上。

如此反复,一层草根与一层马肉的叠加。

锅里是不加一滴水的。

就靠狗米草根在高温融化成汁液后,化为水蒸汽在锅内循环。

一小时后,高压锅里的马肉终于软烂了。

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