吃饱喝足的一顿大餐过后。
甘家人趁着消食的功夫，谈起了家里的买卖来。
掌勺大厨杨氏，对自己的厨艺胸有成竹：
“这回妥了！我有十足的把握让咱家馆子的名号，在不久的将来响遍整个大西北。”
“娘，咱家这等美味的羊肉汤，一碗卖上一百文是真不过分的吧？之前，您可一直都忧心会赔本的呢。”
他娘差点没因为羊的采购价给他一顿好打，甘明寿这会儿就翻起了小账。
“滚滚滚，老娘那会儿又没尝过这等好滋味！西北的羊，还真和咱们大名府的不一样！要我说，羊肉真比猪肉和鸡肉都要香！
关键是咱手里有绝密提鲜增香的药草根，只需要将大块的羊骨肉往清水里一丢，时辰一到就得！有手就会煮！
咱家那六十只羊，要是明日就能宰杀就好咯。一日没个进项，娘这心里都没着没落的。”
这是明摆着开张就能赚大钱的买卖呐！
等不及，根本等不及！
甘明寿被他娘要响遍大西北的野心给镇住了，越想越美。
现实却急得他抓耳挠腮：
“哎，湖盐县的羊羔子过了秋才会出栏，咱家那六十只羊都不够卖上几天的！接不上啊，接不上！”
两进院如今就差包间里订制的桌椅还没配齐，锅灶和大厅都能投入使用的了。
趁着春日里早晚冷，羊肉羊杂汤的买卖必定红火。
说来说去，万事俱备只欠羊！
甘明兰看娘家人到这会儿，都没搞明白今日吃肉的重点。
她指着桌上的一堆骨头问大家：“你们觉得草原羊如何？”
“好吃！奶香鲜甜！”
“谁能不爱这一口？”
“用边城人的话来说就是，歹得很！”
“在家里的滩羊长成之前，我每日可以给羊肉馆子提供十头草原羊，肉质比今日这只羊还要好！”
不是甘明兰盲目自信。
那些草原羊只要吃上十天半月的狗米草，肉质不好吃，她都敢把姓倒过来。
“甚？”
惊喜，从天而降。
甘家三口人都以为自己的耳朵听岔了。
“你们以为我昨夜都忙啥去了？鞑靼大军是带着他们的牛羊马来打仗的！他们都能来咱们的地盘抢劫金银财物和粮食，我为何不能反手抢走他们的牲畜？”
“哇！姐，你实在是太牛了！不声不响就干了这么一件大事！弟弟现在就想知道，你到底抢了多少牛马羊？够不够咱家馆子撑到秋后的呀！”
“不多不多，也就两百头牛和两万多只羊吧！”
“啊？啊！”
甘明寿表演了一个原地三连跳。
这个消息也把甘洪真夫妻吓得心脏嘭嘭跳，一个晚上这是如何做到的？
甘明兰的解释是：
“除了牛和羊我还抢了一万多匹战马呢，上回从草原上套回来的那个公野马群，帮我在昨夜出了大力！
不过，战马在边城是不能私底下买卖的！
我打算稍后就把这些战马送给赵总兵的骑兵营，用这些换一个骏马山的西麓的大牧场！
不是有两个村堡都受了鞑靼祸害么？
两万多只羊，咱家饭馆杀到年底也杀不完。
我想用去年的羊价卖一大半给这些军户们！”
这些打算好不好？
甘洪真仔细一琢磨，简直不要太好了！
战马留在闺女手里，就是一个烫手的山芋。