当陈圆圆坐下来后，整个酒局也正式开始了，琴师们演奏的音乐也变得舒缓起来。有了美女加入整个酒局也变得热闹起来，大家天南地北的聊天，人也变得熟络起来，王佑安发现这些歌妓实际上是很博学的，并且知识面也很广，特别是文学上造诣不颇深，最让他惊讶的是这些粮商也都是饱读读书，并不是市井传言的浑身铜臭味。酒宴过半，大家也吃得差不多，不知不觉，画舫来到中华门前，中华门青砖黛瓦，雕梁画栋，拱形的造型古朴雅致，这时的秦淮河更娇艳了，或许是有了古城墙的映衬吧！旁边出现了一个古色古香的八角亭，里面有几个穿着古代官服的人儿，他们衣冠楚楚，相貌堂堂，对酒和诗，赋词作曲。画舫上众人好像也受到他们影响，也开始行起了酒令。万其铭站起来说：“有酒无歌有点单调了，我们也来行过酒令，大家表演自己认为最好的东西，大家觉得好，就连饮三杯，如果不愿意把自己认为最好的技艺让大家共赏的就自罚六杯，如何？”大家轰然叫好，王佑安也来了兴致，不就是比拼才艺嘛，后世酒局也经常这么干。万其铭说：“我们先以冬为题吧，击鼓传花。”音乐响起，大家都笑呵呵的传花，当音乐停下来，花停在了陈员外的手中。陈员外一点不扭捏，站起来与身边的女伴商量了一下，女伴起身去跟琴师说了几句。不一会音乐响起，陈员外开口唱道：“雪似梅花，梅花似雪。似和不似都奇绝。恼人风味阿谁知？请君问取南楼月。记得去年，探梅时节。老来旧事无人说。为谁醉倒为谁醒？到今犹恨轻离别。”他的女伴也在旁边开始翩翩起舞。王佑安一听就知道这是吕本中的《踏莎行·雪似梅花》，此词通过对雪和梅花的相似与不同之处的描绘，表达了作者对过去的怀念和对离别的感慨。词中以雪似梅花、梅花似雪的奇绝景象，映衬出作者内心的烦恼和思念。一曲歌罢，众人轰然叫好，其实这种才艺表演只要是上台表演都会获得大家的叫好。两人拱拱手回到座位上。
音乐再次响起又停下，这次花落在了万其铭手中，万其铭爽朗一笑起身说：“我年轻时唱得很好的，现在老了，嗓子不好了，我就写幅字吧。”马上有人送来笔墨纸砚，女伴马上去磨墨，万其铭深吸一口气，然后猛地将袖子往上一撩，露出了粗壮结实的小臂。他手持毛笔，犹如握着一把绝世宝剑，眼神专注而坚定地凝视着眼前洁白如雪的宣纸。随着手腕的轻轻一抖，笔尖如蛟龙出海般在纸上舞动起来。每一笔都蕴含着无尽的力量和韵味，仿佛要将这世间最美的景致都融入到这一字之中。只见一只大手紧握着画笔，轻轻一挥舞，一个巨大而又灵动的“梅”字便如行云流水般跃然于洁白如雪的宣纸之上。那笔画犹如蜿蜒曲折的梅枝，刚劲有力却不失柔韧；又似翩翩起舞的蝴蝶，轻盈飘逸且充满生机。每一笔都蕴含着无尽的力量和神韵，仿佛要从纸张中破皮而出，让人不禁为之惊叹。这个“梅”字宛如一朵盛开的寒梅，傲雪凌霜、孤芳自赏，但他并没有停下来，而是飞快的在右下角用行楷写下一首小诗，居然是王唯的《咏梅》。两个侍女将字展示给大家看，众人纷纷叫好。旁边的女伴笑着说：“这上面还有点空白，我就在这上面画点东西吧。”说完，就在纸上作画，转眼间居然在纸上画了一幅寒梅图，让这幅字平添了不少韵味。王佑安击节叫好，这些人真是不凡啊。
后来几次传花，不知是故意还是运气不好，花始终没有落在王佑安手中，王佑安也不在意，但陈圆圆就有点急了，她也想看看王佑安的风采，特别是自己没机会展示自己的才艺，让别人比了下去可不好。最后终于有一次落在了他的手中，他分明看见陈圆圆就是不想把花传走才落下来的。他落落大方的站起来说：“我也现场做首词吧，唱就交给畹芳姑娘了哟。”他本来是学中文的，书法也不错，当个文抄公当然是信手拈来。他站在书案，众人都非常捧场的站在了身后，他略作思索屏住呼吸，笔走龙蛇，很快就写了一幅字，这幅字是他前世经常在办公室练的，他还是有相当自信的。旁边有人轻声念了出来：“《沁园春·雪》北国风光，千里冰封，万里雪飘。望长城内外，惟余莽莽；大河上下，顿失滔滔。山舞银蛇，原驰蜡象，欲与天公试比高。须晴日，看红装素裹，分外妖娆。江山如此多娇，引无数英雄竞折腰。惜秦皇汉武，略输文采；唐宗宋祖，稍逊风骚。一代天骄，成吉思汗，只识弯弓射大雕。俱往矣，数风流人物，还看今朝。”