江夏每样都尝了一遍，才出去。
江夏走出去就看见了田采花和李秀娴带着孩子正在院子里剥红薯皮。
天井里有两大盆直冒热汽的红薯。
还有四大盆已经剥好了皮的红薯。
李秀娴都后悔死了！
早知道下午要晒红薯干，她就回镇上了。
田采花看见江夏笑道：“小夏睡醒了？”
孩子们脆生生的问她有没有看见他们给她的零食。
江夏笑着应了一声，向孩子们道了声谢谢，赞了一句很好吃。
几个孩子很高兴，表示下次还要给她买。
江夏笑着应下，然后问道：“大嫂，二嫂这是准备晒红薯干？晒这么多吗？”
田采花：“今年的红薯收成不错，妈说吃不了那么多，就多晒些红薯干和红薯粉。红薯粉我已经晒好了，我明天给你拿过来。”
刚从地里新鲜收回来的红薯就可以晒粉，但红薯干不行，需要放放。
晒红薯干最好将红薯放软一点，待红薯的表皮有点皱，里面的水分没那么多，晒出来的红薯干才又甜又软又好看，表面像刷了一层油一样。
这样的红薯干很好吃，唯一的缺点就是保存的时间不是很久。
毕竟表面糖分多，到了春天雨水多时容易发霉。
新鲜的红薯晒的红薯干糖分没那么多，不甜又硬，但表面干爽，保存的时间长一点。
周家孩子多，周母每年都晒许多红薯干，晒一些软的，晒一些硬的，想着能够吃久一点。
结果孩子太多了，家里的东西根本放不下，软硬都很快被吃完！索性就全都晒软甜一点的，至少好吃一点。
所以红薯收回来好些天了，放到今天，田采花才开始煮红薯，晒红薯干。
本来田采花也没打算今天晒的。
这不有一个又吃又拿又不干活的人回来了？
不让李秀娴干点活，她心里不舒服！
每次都是地里的庄稼都收完了，她才回来，又吃又拿！
她以为她是江夏？能招财，人见人爱！
田采花才不忍她，所以挑了一些个头比较小的，已经放软了的红薯出来煮了。
剩下的得再放两三天才能后天煮。
江夏搬了张竹椅和她们一起剥皮。
田采花忙拦住：“不用你干，你去躺椅那边躺着吧！别累着！”
李秀娴翻白眼。
这是老四家的红薯，让自己帮忙干，却叫江夏不要干！什么道理？
江夏拿起一条红薯剥皮：“没事，坐着不累。”
田采花又道：“你那亩地的红薯和稻子我帮你收了，没有请人。你请人干嘛？浪费那个钱。反正我在家有空，阿光他们有农忙假也能帮忙，我两三天就帮你干完，所以没请人。”
江夏：“谢谢大嫂，我想着加起来好几亩田地，我和阿磊又去了穗交会，只有妈在家，怕妈忙不过来。”