肝与情志中的“怒”确实有着密切的关系。肝主疏泄，具有调畅气机和调节情志的功能。当人体处于愤怒状态时，肝气容易郁结，导致气机不畅，出现气急等症状。
而甘味食物在中医里被认为具有缓和、补益的作用。甘味入脾，能补脾益气，调和诸药。当肝气郁结导致气急时，适当进食甘味食物，可以调和肝脾，缓解气急的症状。
但需要注意的是，虽然甘味食物能缓解气急，但并非所有甘味食物都适合肝病患者食用。因为甘味食物往往含糖量较高，过量摄入可能导致血糖升高，对肝脏造成负担。因此，在选择甘味食物时，应尽量选择低糖、高营养的食物，如红枣、山药等。
此外，对于肝病患者来说，调节情志也是非常重要的。避免过度愤怒、焦虑等负面情绪，保持心情舒畅，有助于肝气的疏泄和调节。同时，保持良好的生活习惯和饮食习惯，也有助于肝脏的健康。
心与火相对应，火象征着热烈、活跃和上升。夏季则是火的季节，天气热烈，万物生长旺盛，人体的阳气也最为旺盛，心阳也随之旺盛。因此，夏季是心阳最为旺盛的时候，此时人们往往感到精神饱满、活力四射。
接下来，我们谈谈“心与小肠互为表里”的关系。在中医理论中，脏腑之间往往存在着表里关系，即一脏一腑相配合，共同完成某种生理功能。心与小肠就是这样的一对脏腑，心主血脉，小肠主分清泌浊，两者通过经脉相互络属，构成了表里关系。当心脏功能正常时，小肠的消化功能也会得到保障；反之，当小肠功能异常时，也会影响到心脏的功能。
再来说说“夏天是手少阴心经和手太阳小肠经主治时间”。在中医经络理论中，人体的经络系统与脏腑、五行等理论密切相关。手少阴心经和手太阳小肠经分别对应着心和小肠，它们在夏季时气血运行最为旺盛，因此主治时间也集中在夏季。此时，通过刺激这两条经络的穴位，可以有效地调节心和小肠的功能，达到预防和治疗相关疾病的目的。