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第349章 一品锅(2 / 2)

顾锋忙道:“我去吧。你和孩子们在家里。”

顾锋下去路上,顺便去看了看李昕和凌冽。

发现两人房门紧闭,便识趣地没去打扰。

小四小五他们住在隔壁,见顾锋来了,忙热情地打招呼。

“二爷!”

“二爷早!”

“二爷找老大吗?”

“昨晚折腾挺晚……哎呀,你打我干嘛?”

顾锋嘴角勾了勾立马又恢复原状,面无表情道:“该干啥干啥去!”

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乔雨其实没有吃过一品锅,只是在一本网络小说里看见过。

书里的剧情他忘得差不多了。

但是一品锅的做法和食材还大致记得。

只是以前觉得麻烦,加上家里的吃的确实太多了,所以一直没有尝试。

首先要熬一锅鸡汤。

这对乔雨来说太简单了。

院子里直接挂的有昨天宰杀后的鸡。

这是他家自己养的跑山鸡,肉质非常鲜美。

最简单的拍个姜丢进去炖煮就好。

接着准备蛋饺。

先用新鲜的猪肉剁馅儿,加上姜蒜水,因为顾珩这个小朋友可以吃生姜味的东西,但是决不能吃到生姜这个东西。

只要吃到就会吐掉。

所以后来乔雨调馅儿,都会用姜蒜水,把生姜过滤掉。

馅儿调好后,打鸡蛋。

蛋液打好后,热锅。

倒少量油,把锅底润一润。

然后舀一勺蛋液,在锅面上铺开,像摊饼一样。

然后趁蛋饼上面那层还是生的状态,放一小勺肉馅儿上去,用筷子把蛋饼的两边合起来。

因为还有蛋液没熟,用筷子一压就粘上了。

这时起锅放盘子里备用。

乔雨一个人忙不过来,就两个两个的煎。

小星帮他看着火,小雪和小言看着弟弟。

顾珩喜欢鸡蛋,闻到煎蛋的味道就问乔雨要一个吃。

乔雨笑道:“现在还是生的,要等吃饭了才能吃哦。”

“好吧。那我要喝NeiNei。”

牛奶家里一直常备着。

顾小雪都不用乔雨说,就给顾珩倒了一杯。

乔雨忙说:“雪宝。给自己还有哥哥弟弟也倒一杯,这点要向珩仔学习,每天都要保证喝一杯牛奶哦。”

乔雨小时候没条件,就特别羡慕每天一瓶鲜牛奶的同学。

而且他个子一直不高,他就觉得跟他牛奶喝少了有关系。

所以他们家自从养牛以后,牛奶就没断过。

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