沈雪宁来到厨房：“妈，我让你帮我留的肉留了吗？”
刘娟站在灶台边熬油，闻言指了指案板的方向：“留了留了，在案板上，那儿。”
沈雪宁一眼就看到了：“行，妈，我知道了。”
“嗯。”刘娟没有多过问。
沈雪宁把肉都给拿走了，有三十多斤猪肉，猪身上不太好的那些肉，两只鸡，一只鸭子，拿去了煮猪食的厨房里。
把菜板取过来，沈雪宁又把刀拿过来，把肉全部斩成一块一块的，然后放到锅里焯水。
整个一大杂烩，两口锅一起焯水。
把肉焯水后，沈雪宁放油去煸炒，炒了后，放一些香料，再放一些盐和酱油两种调料，再加一些水，焖煮起来。
虽然做法简单，但是香气逼人，整个屋子都是香气。
等锅里烧开之后，沈雪宁把燃气开到最好，继续焖煮。