三位大厨根据菜方，自己去把食材准备好了，然后开火准备熬制火锅底料。
沈雪宁对几位大厨道：“你们熬制高汤用的是我派人送过来的来的井水吗？”
其中一位大厨回答：“是，我们都记住了，没有用自来水。”
沈雪宁道：“那就行，你们做吧，我看看你们做出来的味道怎么样。”
大厨点点头：“好。”
沈雪宁站去了一边，没有干扰大厨们，让他们自由发挥。
杨旭俊来到沈雪宁的身边：“这些大厨都是有多年经验的，应该没什么问题。”
沈雪宁压低声音道：“那就好，先别说话，我先看看他们的水平。”
杨旭俊道：“行。”
高汤一早就熬好了，现在直接用就行，所以熬火锅底料没用多少时间，不到半个小时就做好了。
一个人做一种，三种火锅底料放到了桌上，让沈雪宁品尝。
沈雪宁取了三个勺子过来，一个碗里盛出一勺，慢慢品尝：“味道极好，跟我妈做得差不多，你们自己尝尝吧。”
三位大厨听了沈雪宁的话，一阵高兴，赶紧亲自来品尝。
他们品尝了自己做的火锅底料之后，都露出了难以置信的表情，他们做了很多年的大厨了，从来没做出过这么好吃的火锅底料来。
牛啊，原创者太牛了！
三位大厨心里升腾起浓烈的敬佩之情。
沈雪宁道：“现在都品尝了，别耽误时间了，继续做剩下的火锅底料。”
“好。”三位大厨也不含糊，赶紧根据菜方，做下一道火锅底料。
这一次做的火锅底料同样好吃，不，是极致好吃，难以形容的好吃，他们敢说，吃过这个火锅的，一定忘不掉这个味道。
沈雪宁这下子放心了，对杨旭俊道：“准备一下，明天店铺正式开业。”
杨旭俊应道：“是。”
接着他就把工作人员安排起来，筹备开业典礼。
等他们布置好，沈雪宁让沈宝宏拍摄一下，她也要宣传一下自家店铺，争取来个开门儿红。
拍摄之后，沈宝宏当场剪辑，尤其是把火锅底料给拍摄得非常有食欲，在剪辑的时候也用了一些手法，视频看起来堪比纪录片。
沈雪宁来录音，顺带把字幕配上去。
做好这些，沈雪宁就把视频发到了网上去了，很快就引起了粉丝们的讨论。
“哇，博主开火锅店了，这火锅底料看起来好有食欲啊。”
“在W市啊，我就在W市，明天开业，我得去捧捧场。”
“太好了，博主开火锅店了，以后又有一处吃饭的地方了，要是好吃的话，我一定经常去。”
“博主家的菜好吃，放在火锅店里的话，肯定可以吸引我。”
“我们博主真是专心搞事业啊，现在店铺都开始开起来了，而且还是开的我最