大家一边吃着,一边聊天。
不知不觉中,窗外的天色也渐渐的暗了下来。
八点半左右,一顿丰盛的晚餐在欢笑中落幕。
撤掉了桌上的美食后,梅朵的妈妈又叫人带了酥油茶过来。
这一次,因为林渊和宋欣然、文君、丹妮、羊羊、小龙、恺雯、阿宇、顾云飞比较好奇酥油茶的制作。
所以梅朵妈妈特意让人准备了原材料。
拿到了桌上让大家旁观一下这个酥油茶的制作过程。
酥油茶最主要的就是酥油。
梅朵妈妈拿出来一块儿大概十厘米见方的黄色酥油,笑着道:“这就是我们的酥油了,是用奶汁煮一下,然后倒入大木桶内,来回上百次的抽打,直搅得油水分离,之后,把浮在上面的一层淡黄色的脂肪质舀起来装进皮口袋,冷却之后便成了酥油。”
众人闻言,听梅朵妈妈这么说,阿宇率先道:“这么一说,倒是和国外的黄油有些相似之处!”
“黄油也是用牛奶加工出来的一种固态油脂,是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。”
听着阿宇的解释,众人也纷纷来了兴趣。
众人也都是经常吃西餐的,不过只是看了一眼,文君就率先说道:“我觉得还是有区别,酥油的味道和黄油的味道明显不一样,而且酥油更加黄一点!”