时柚瞟到放在灶台上还未拆封的面粉,灵机一动,决定分一半土豆丝来煎个土豆丝饼。
今天的晚餐已经有汤有菜了,就差个主食,烤红薯不算,那是饭后甜点。
说干就干,正好有个电饼铛,省得他翻来翻去的。
江恒洲回来的时候,第一个土豆丝饼都已经煎到半熟。
还别说,时柚这么长时间不做饭了,手艺还没有落下,不一会的功夫,土豆丝饼就煎好了,金黄酥脆,而厨房里面更是香气四溢。
时柚这边的工作非常的顺利,而另一边儿,刚把土豆丝儿从凉水里边儿捞出来的江恒洲又犯了难。
他手里拿着一盒糖,眼睛紧盯着菜谱上的字句,显得有些犹豫不决,最后,他还是转头向时柚喊道:“柚柚,这土豆丝里要加糖吗?我不太确定。”
时柚闻言,回过头来回答道:“可以加一些,但别放多了。”
他做饭是完全学的那些视频博主做的,刚开始做饭的时候他也疑惑过,为什么咸的菜里也要放糖。
什么提鲜,调味儿,自己那张嘴好像也吃不出来区别,不过后面时间长了,也就习惯了,人家教程放,他也跟着放。
江恒洲点了点头,按照时柚的建议,小心翼翼地在土豆丝里加入了一点点的糖。
时柚将最后一个饼稳稳地放在盘子里,随后便转身走向江恒洲。
到了最后的调味环节,时柚还是有些不放心,毕竟,一个不小心手抖,半天的成果都没了。
好在江恒洲对做饭还是了解一些的,并没有把菜单上的适量按照随心所欲的量来添加调料。
他手中握着小勺子,每次只放一点,尝过味道后再根据需要进行调整。
时柚觉得这样子和自己刚开始做饭的时候挺像的,心中的担忧也稍微减轻了一些。
不久,一盘色香俱佳的凉拌土豆丝被端上了餐桌,今天的晚餐正式开始了。
这似乎是两人第一次同桌共餐,以往的时候,大多是时柚一个人坐在桌子上大吃大喝,而江恒洲则在一旁帮忙或者静静地坐着看。
时柚接过江恒洲递过来的筷子,夹起土豆丝品尝了一口,“嗯,味道真不错!江恒洲同志,看来你确实有做饭的天赋啊,继续加油哦!”
虽然这句话里带有些许鼓励的成分,但时柚是真心实意地觉得这道菜做得不错。
既没有过甜过咸,也没有因为调料过多而产生的怪味。
土豆丝焯水的时间也恰到好处,吃起来仍然保持着脆脆的口感,这是时柚特别