除了一些咬不碎的蟹壳碎片,就剩螃蟹后盖了,连里面的蒜头葱段都被挑净了。
“我去!我还没拍照呢!心得也没写!”
“骷髅兵,快,再给我加一份,我作业还没写呢光顾着吃了!”
......
随着一份份花蟹炒蛋制作完成被端出去,此时也引来了午饭高峰期。
整个前厅都充满着一股浓郁的炒蟹香味,进店顾客无不皱眉抽动鼻子。
“老板,这什么菜啊这么香?”
听完骷髅兵的介绍,又转头看向其他桌上的花蟹炒蛋。
“哎哟,这菜真好看啊,螃蟹壳上是勾的芡吧,看着都反光!”
“老板,给我也来一份,300这么贵?那来半只行不行...”
林国栋在后厨看着小票机里全是花蟹炒蛋,有一些后面还备注了(小份,半只)
可餐厅平时不以海鲜为主,螃蟹本来就没准备很多。
如今浴缸里的螃蟹都用完了,无奈来到前厅。
“各位,不好意思啊,今天店里的螃蟹卖完了,明天我多准备一点你们再来行不?”
众顾客正坐在凳子上开心等上菜呢,听到这话瞬间不乐意了。
“不是吧老板,我现在360°空气里都是炒螃蟹的香味,把我魂儿都快勾走了。”
“是啊老板,你开餐厅的还能没螃蟹,我感觉今天吃不到我就得嘎。”
听到这话林国栋也是有些无奈。
“那咋办,现在去市场买,一来一回一个小时,也来不及啊。”
可没想到众食客丝毫没有不耐烦。
“来得及啊,谁说来不及,我又没事儿!”
“是啊,我下午给领导请个假,就说我去抓螃蟹去了。”
“老板你快去吧,早去早回啊,我今天吃不到就不走了。”
看到这情况林国栋也是无奈,想想骷髅兵还要照顾其他客人。
把三轮车钥匙交给陈启良。
“启良,你辛苦去一趟二仙桥海鲜市场,找我常买海鲜的李老板那多买点花蟹回来。”
陈启良厨师服都没脱拿着钥匙就走了,骑上三轮车向市场奔袭。
来到二仙桥海鲜批发市场,找到李老板的海鲜摊位。
“李老板你好,我是山河百味的,我师父让我来买点花蟹。”
李老板穿着黑胶鞋黑围裙,看到陈启良连忙放下杀了一半的鱼。
从旁边的鱼缸里捧出水洗了洗手,里面游动的鲤鱼吓的连忙翻肚子装死。
最后看到老板就是洗手松了口气,一串串气泡浮出水面。
“哎哟,你好你好,是林师傅叫你来的吧。”
说完单手掩面小声说道。
“稍等,林师傅是老熟客了,里面的花蟹早上刚到的新鲜,我给你拿去。”
说完走到身后的小仓库,拿出来一大兜子花蟹。
“小伙子,你看看咋样,个大肥美新鲜的很嘞。”
陈启良从袋子里拿起一只捏了捏屁股,鼓鼓囊囊的都是蟹膏。
“行,就要这些,多少钱?”
李老板笑了笑,在黑色塑料袋底部戳了几个眼把水放干净,才上秤称重。
......